“每一个细胞都在向外传递着热情,就像一团火。”走在低调的进贤路上,要想忽视将两个红色巨球作为看板的 105 cafe,并不是一件简单的事。即便受上海的高温影响,红色难免让人望而生畏,如此充满个性的空间还是激起了我的好奇心。
105 cafe 一楼便是开门见山、铺天盖地的红色系,通过由白到深红的渐变设计和各色圆形要素,整个空间传递出的情绪是不过激的,反而因为随处可见的饱满的弧度,多了一份让人想主动靠近的亲和力。
拾级而上离开奔放的一楼,会有种穿越气球海洋的错觉。而只要足够细心就不难发现,整个空间在颜色上的过渡刚好对应了从二楼垂吊下来的球体,由张扬的红转为视觉上更舒适的粉。
在二楼,圆依然是当仁不让的主角。更多白色家具的加入也进一步弱化了一楼所体会到的视觉冲击,让人可以毫不拘束地坐下小憩。贴心的是,每个座位下都配置了插座,也能满足办公的需要。
为确保最佳风味,Dirty 是 105 cafe 唯一不准外带的一款。入口微微的焦苦很快就被柔滑的奶味中和,是相当讲究饮用速度的体验。
尽管用上了让人担心会不会过腻的纽特拉巧克力酱,这款无咖啡因的小甜饮喝下去可以说是毫无负担,只有丝丝凉爽的甘甜留在舌尖,像是刚吃完一根小时候最喜欢的棒冰。把纽特拉随性涂抹在内侧的做法让它在无意间成了一杯流动的大理石。
仿佛自带明黄色杯套的冰茶上点缀着一簇满天星,看起来就很有夏日郊游的感觉。这杯既可以品到茶的涩,也能尝到接骨木那类似葡萄的清香,最后再以底部的百香果酱收尾。
室内装饰自然也能成为甜品的灵感来源:在顶端铺设了百香果酱的香草慕斯蛋糕上,四个有着莓果酱夹心的巧克力也遵循了渐变色的原则。由于慕斯蛋糕的软和巧克力球外壳的硬形成了鲜明的对比,一整块挖着吃的口感非常有趣。如果想让味道更有层次,还可以粘上些一旁的巧克力粉。
105 cafe 的主理人 Kimi 曾供职于时尚行业,因此不难理解这里为什么会透露出对设计细节的敏感和一种开放包容的态度。简单来说,就是对生活的热爱,以及愿意分享给更多人的赤忱之心。
他告诉我,光是 105 这个容易让人错认为门牌号的店名就和「爱」有关:用手势去比 5 时,张开的五指构成了 V 和 E 两个字母,加上 1、0 便是 LOVE。店 logo 也延续了相近的思路,看似是单独的 5,其实是由一半的 1 和 0 组合而来。所以爱到底是什么样的存在呢?在一杯杯“Cup of Love”中,用三位数加密的真情,等待着有心人的破译。
店铺名称:105 cafe
店铺地址:进贤路209号
营业时间:周一至周五 11:00-19:00 周六、周日11:30-19:30