中川政七始创于1716年，作为一间颇具话题度的奈良百年杂货店，在实体经济逐渐转向线上的当下于日本境内还有60余间门店，这种逆流而上的做法令人不得不讶异于其对于传统工艺脉络的把握与生活美学的传导功底。没有过度营销和饥饿营销，甚至广告都难以寻觅，但「中川政七」式的Lifestyle确实在近年来席卷东亚，可能这要归功于产品矩阵回归于基本的日常生活但又不失对于细节的考量，传承传统工艺的同时定价合理且有不俗的实用性。

之前就和大家简单介绍过中川政七的故事，但没有深入到产品线层面，这次就以其自家品牌与供应商品牌为出发点，来看看这个300多年历史的杂货店是如何做到历久弥新的。

「motta」

「motta」创立于2013年，算是中川政七自家产品线中年轻的后起之秀了，但motta只生产手帕以及手帕专用香水。在中川政七的生活方式中，大工业体系下一次性产品几乎是不存在的，“一直使用下去”这个略显朴素甚至执拗的想法也是motta诞生的契机。

motta的手帕其实并没有太复杂的图案设计或工艺，仅是以传统天然的纺织技法与染色流程来呈现，目的则是降低对手纸的浪费与依赖，更是贴心地设计出了收纳袋来配合专用香水的收纳，仪式感真的拉满了。

不仅如此，在motta官网还可以特别定制自己想要纹路图案与刺绣标识，刺绣标识则是由职人亲手刺绣，仅为传递手工温度。

motta甚至联合多位平面设计师专门设计了数个吊牌标签，这就是中川政七一块手帕的细节打磨。

「庖丁工房タダフサ」

众所周知日本的手造厨刀数不胜数，尤其是在燕三条地区，知名的量产工坊与顶级锻打大师如云，之前也专门为大家推介过。中川政七却不走寻常路，门店贩售的厨刀均来自在海外没有太高知名度的「庖丁工房タダフサ」，甚至专门为其在醒目的位置设立展柜。

 

「庖丁工房タダフサ」成立于1948年，最初是渔业刀具工坊，后来开始开拓厨房刀具以及生活刀具业务，至今已经锻造过上千种不同用途的日常刀具，庖丁工房タダフサ令人着迷的地方在于仅以最朴素基本的造型示人，没有任何炫技成分，但通过细微之处的调整让一款刀具适合不同人群以及场景，例如一把常见的三德就开发出10余种尺寸，兼顾了日式料理与西式料理的不同需求，且定价十分合理，这也契合中川政七生活为本的核心理念。

如今庖丁工房タダフサ年轻的话事人曾根忠幸在保留一代目曾根虎三郎创业基础上也在积极融入到年轻一代的生活方式中来，很多厨刀的设计考量也是为没有料理基础的厨房小白打造，趁手之余亦十分容易保养。

值得一提的是，尽管庖丁工房タダフサ每年出售上万把不同的用途的刀具，但每一把均为用上世纪6，70年代甚至创业伊始的机器设备配合人工手工锻打，耐久性毋庸置疑。

「遊中川

在全国各地搜罗传统工艺遗珠的同时，中川政七并没有“忘本“，旗下的「遊中川」就可以说是对于中川政七故乡奈良县的一种致敬了。遊中川以日本布为发想，将奈良县流传上百年的棉麻纺织技法重新唤醒，通过强大的品牌聚合力复刻出经过数年收集而来的各种古布，并赋予当代审美来融入到日常生活中来。

遊中川为了追求古法纺织品的一比一再现，甚至直接复刻出了古代纺织机器：

目前遊中川共有真田纽，日本布，产区布以及花巾四大主流产品线，分别对应传统纺织，古布再现，不同产地的传统染色工艺布料以及奈良花巾，可以说是将日本各种活化石级纺织染色工艺重新整合呈现出来，并用合理的价格恰当的方式融入提升生活细节上的质感与美感。

「茶论」

「茶论」是中川政七自己集团旗下的品牌，顾名思义就是亦茶与抹茶为媒介，通过手工器皿来重新定义茶道在如今快节奏生活中的存在方式。中川政七推崇Icha Ronbi（不以茶谈美）的茶道哲学，可以理解为摒弃了阶级划分与矫揉做作，用基础但传统的茶具体系让每一位热爱茶文化的年轻一代都能享受茶道带来的片刻宁静。

在茶论的产品体系下，无论是陶器，竹器亦或是金属器具都找来具有极深工艺积淀的工坊或是器物作家定制，为了拓展使用空间场景，每个器具的尺寸都被缩小，但传统工艺在方寸之间带来的完成度与美感确实是大工业体系下现代机器所不能达到的。

就连茶巾都要由古老的纺织机一寸一寸地织出来，这份手工带来的隽永被放在一块不起眼的配饰中足以见得中川政七最细节的苛刻追求。

茶拨以及茶则更是手工雕琢：

茶论这种无时间无空间的茶道理念与Snow Peak一直提倡的HOME-CAMP不谋而合，在之前双方专门推出了一个联名系列，将双方颇具代表性的茶具重新组合起来，打造出兼顾美感与便携实用性的茶具组合：

如今中川政七在官网也开通了购物渠道，而且特别设有中文界面，大家可以去一探究竟啦～

传奇杂货店中川政七推崇的lifestyle在上期已经和大家聊了很多，但其产品线涉猎的范围纵深实在是太广，两期的篇幅也很难为大家呈现出完全面貌，今回就继续从几个比较有代表性的点承接上文，看看中川政七究竟是如何在新零售体系中突出重围的。

「堀内果実園」

「堀内果実園」是中川政七为数不多的食品供应商，创立于1903年，与中川政七一样来自奈良县，如今经过六代目堀内俊孝的不断努力，堀内果実園不仅在2012年登陆中川政七商店，在奈良亦开设了精品水果制品门店与主题咖啡店，也在深耕一种天然有机的生活方式。

因为日本境内水果昂贵的缘故，堀内果実園的生鲜业务逐渐向果脯果干，果茶果酱等加工品倾斜，便携迷你的包装以及合理的定价区间确实符合都市快节奏下年轻一代的饮食习惯。

在堀内果実園创立的一百多年内并没有大肆扩张，而是守着奈良县五条市的山中农场为大家悉心种植农药喷洒量极低，产量亦十分有限的老品种水果，拒绝为了产量转而培育新品种，这种执拗也与中川政七不谋而合。

「KOSEN」

之前在介绍日本陶瓷时专门聊过伊贺烧，万古烧等等，而和中川政七合作无间的却是有着幕府背景的锅岛烧品牌KOSEN。锅岛烧距今已有300多年的历史，作为进贡给幕府的定制陶瓷，锅岛烧明显有着来自汝窑的风韵，但又有日本传统陶器的质朴厚重，而KOSEN则是致力于打造出工业产品上的艺术品。

无论是自家烧制的产品还是为中川政七的定制特供，KOSEN的陶瓷均是手工雕刻雕花以及手工绘制花纹，且目前只推出锅岛，锅岛爱，锅岛青瓷三种风格色系的陶瓷，多变的器型满足了日常大部分料理以及饮茶的使用需求。

时至今日国内的高端定制陶瓷还是以艺术鉴赏为主，日常使用似乎总感觉暴殄天物，而KOSEN则是处处都散发着接地气的实用感。

烧制KOSEN的窑口已经沿用了上百年，至今依旧在演绎火与土的艺术：

「山のくじら舎」

「山のくじら舎」是来自森林覆盖率超过84%的高知县的木工玩具品牌，创始人萩野和徳本是大阪一间媒体的编辑，在厌倦了每日重复的工作后决定投身山野，经过一年的木工技能进修后和爱人一同来到高知县的安芸市，创办山のくじら舎工作室。

山のくじら舎目前只生产孩童在浴室中的木质玩具，因为生活已经被太多塑料制品侵袭，误吞误食会对孩童造成不可逆的健康伤害。萩野和徳设计打造的浴室玩具没有任何化学合成成分的涂层以及香料，仅是经过对毛刺和尖锐边角的仔细雕刻研磨，但会设计出各种动植物帮助小朋友完成对大自然的初步认知。

而在2010年，山のくじら舎的浴室玩具已经入驻了诸多杂货店以及精品酒店的商品橱窗，就包括中川政七，然而这期间偶然间又被川岛纪子发现，就带回皇室作为礼物送给亲朋好友，山のくじら舎自此也成为日本父母为孩子首选的浴室木质玩具。

「THE Engineered Basics」

「THE Engineered Basics」算得上是中川政七最成功的一条现代化产品线，体现了团队在如今新零售体系下的运营中强大的整合能力。THE Engineered Basics深入到衣食住行各个方面，在这其中甄选出必备的必需品，并以素雅的基本形态呈现，看似平平但有不俗的功能性，且绝大多数单品都是定番推出，也从侧面体现了产品力，甚至在官方的简介中THE Engineered Basics是要为日常必需的日用品和服装产品制定新的行业标准。
THE Engineered Basics分为中川政七自家产品线，第三方品牌产品线以及合作专供产品线，这其中很多小众品牌的生活必需品JIM Lab之前都为大家专门推介过，可见THE Engineered Basics涉猎之广。

就拿中川政七自家产品线中的THE CLEAR（酱油差）来说，首先瓶身与江户时期就创立的硝子老牌工坊Adelia Co., Ltd.合作，通体没有任何塑料部分，特殊的密封设计即便没有“喙”也能在使用时不会散在瓶口之外一滴酱油，一经推出便引来诸多厨房容器制造商的模仿。

素雅的尺寸之下「隐藏技能」何尝不是一种新标准？

再比如定番推出的水洗牛仔裤「THE Jeans Stretch」，尽管是杂货店专供，但却选用专业复古品牌青睐的冈山面料，水洗细节更是还原了1960s的Levi’s，无论是普通消费者看重的版型质素还是丹宁爱好者执着的磅数和水洗细节等等都一一兼顾，更不用说还有原色版本推出。

和全球范围内诸多行业内有代表性的品牌推出基本款定制系列中，「THE TOOTHBRUSH by MISOKA」算是比较有代表性的作品了，这款和MISOKA合作的牙刷最大的特点在于牙刷头涂有纳米级的镁、钙、钠等元素，无需涂抹牙膏即可完成日常的牙齿清洁，而且锥形的牙刷毛可以让整个清洁过程更高效，畅销了400万支就是最其产品力的最佳佐证，而像「THE TOOTHBRUSH by MISOKA」这种产品THE Engineered Basics还有很多等着大家慢慢发掘。