正念旅行崛起—— 一场迷人的都市逃逸之旅

观光旅行、消费旅行、文化旅行……如今正在崛起的一个旅行类别是正念旅行。

一场迷人的都市逃逸之旅，将自然生活方式作为一种新的"冒险"活动来倡导。扎根数百年历史的土地，亲身参与劳作，品尝自制产品，奉行低碳理念，身体与时节气候相契，呼吸与天地能量同频，它们都有助于培养开放、专注、自我觉知的正念状态。

我们从欧洲众多的乡村农庄和度假胜地中挑选出7个，它们分布在德国、英国、葡萄牙、意大利，距离市区的路程不远，景观优越，风光旖旎，回归于前工业时代自然秘境，是安放身心的田园乌托邦。

Luta农庄 蓝天、阳光与植物，是最好的馈赠

曾被联合国教科文组织列为世界遗产的意大利西西里Noto地区，是该岛第一个豪华露营项目所在地。

从废弃土地改造而成的露营地Luta，由Elena Cicciù和Giulio Costa创建，同时它也是一个有机农庄，种植着 30 英亩的柑橘、橄榄、杏仁、角豆树和芳香植物。

可持续发展精神在农庄体现得淋漓尽致。五个轻巧的狩猎式帐篷小屋，采用天然材料装饰；使用不含化学物质的亚麻床品、手工陶瓷和环保卫浴产品。受益于 360度开放的橄榄树林，五间小屋彼此远离，拥有绝对隐私和亲密，同时与大自然充分接触。

食物都是当地种植的：柠檬、橙子和甜美的无花果让你的味蕾美妙绽放，还可应要求提供素食午餐和有机葡萄酒。

除了每周两次的瑜伽课程，这里目前还没有开放太多的活动。所以你的一天是在蓝天和阳光下进行的：在游泳池里畅游，与动物伙伴Tobia 和 Tigre 在树林中漫步；在蝉的嗡鸣声中，欣赏壮观的金色山谷景色；日落时分，可以在露台上边观星边享用开胃酒。

Torgglerhof Apple Hotel 酒店 苹果为农业精神图腾

作为意识静修的一部分，越来越多的老牌和全新酒店都在重视温泉疗法，这也是位于意大利南蒂罗尔地区的Torgglerhof Apple Hotel 酒店的核心项目。位于 Passeiertal 山谷的入口处，Torgglerhof Apple Hotel 酒店坐落在绿树成荫的林间中心。

这家拥有 50 多年历史的家庭旅馆，由Martin Pichler和 Maria Pichler两个家族成员打理，设计事务所noa*在各大建筑单体中融合了农业质朴力量和都市精致品味，将历史与当代融为一体，同时为身体感官和共享时刻创造一片绿洲。

在这里，苹果拥有崇高地位。它来自哈萨克斯坦，经罗马人带到南蒂罗尔后，便成为了该地区的文化景观核心。

农业和酒店业齐头并进，在这座家庭农场，无论是创始人、员工还是客人，他们的地位都是平等的。客人不是旁观者，而是农业社区不可或缺的一部分。邀请客人参加苹果的收获，并了解马丁著名的苹果酒的生产。作为回馈，客人可以拥有自己的苹果树。

Rosso农庄 平静接受生长和衰败的循环 

位于德国巴伐利亚的Rosso农庄，既有天然的熟悉感，也有进入设计师构思的新感觉。农场遵循侘寂美学，一种在德国阿尔卑斯山中似乎不合时宜的艺术形式：专注于在生活的不完美中寻找美，平静地接受生长和衰败的生命循环。

葱郁生长的草地和丘陵。一个巨大的花园，种满了果树和植物。在中心，古老的秋千轻轻摇摆。古老的谷仓被改造成住所，矿物质般的红色，是历史流经的陈迹。

三间明亮的公寓，床垫上铺着有机亚麻布，壁龛式儿童床铺，复古的铜浴缸，来自跳蚤市场的家具，摇摇晃晃的吊篮椅，燃烧的壁炉，宽敞的厨房，暖气氤氲的桑拿浴室，露台上的烧烤区，一个朴实而巧妙的地方。

创始人 Lisa Ruehwald 和 Christian Mueller 真诚邀请每一个人来讲述自己的故事。用他们的经历、笑声和双手来丰富农庄的生活。休息、做饭、散步、凝视、冥想、瑜伽、绘画、创作…… 坐在质朴的橡木桌旁，品尝一杯馥郁饱满的红葡萄酒，看嗡嗡作响的蜜蜂来回巡游。这里既适合家庭成员度假，也适合与一群朋友共度时光，或者为你的小说来寻找灵感。

放松身心，唤醒内心的缪斯。一条精神上的河流，宁静，但不静止。在这里，森林、自然和开放空间是规则，一个可以自由呼吸的地方。远离城市的喧嚣，远离日常不必要的坚持，建设抚慰心灵的情绪：平静、反思、连接、感恩。

Cocoon农庄 鼓励任何语言、思想和文化交流的社区精神 

美国瑜伽老师Anton Brandt永远找不到一处能体现“住在朋友家”感觉的地方，于是他订了一张去葡萄牙的单程票，租了一辆车，漫无目的地向前开。最终，他在葡萄牙里斯本以南约两小时车程的阿连特茹 (Alentejo) 深处发现了一片占地 275 英亩的沿海农场，那里有鸡、孔雀、山羊、绵羊、淡水湖和古老的松树，野生迷迭香和薰衣草的香味充满了整个农场。

被命名为“茧”（Cocoon）的农庄，拥有11 间干净优雅的客房，每间都通向一个室外庭院。极简主义的室内设计质感丰富：卧室的黄麻地毯；用于早晨咖啡的手工陶瓷；用于小睡的超大吊床，以及用于包裹起来观看日落的葡萄牙毯子。

这里的核心项目是瑜伽，在吐纳呼吸间，与天地同频。不上课的时候，可以在原始的淡水湖中畅游，在超大吊床上做白日梦，参加一场美妙的品酒会，或者跳上一辆自行车来探索Praia de Malhao海滩，这里适合冲浪、游泳、享受日光浴，附近还有世界一流的徒步旅行地。

Cocoon 的生活融入了对这片土地的深深敬意。熬夜观星，或者每天早上从疯狂的小鸡身上收集鸡蛋。水来自当地的泉水，由太阳能电池板加热。晚餐前，听厨师讲述食物的灵感和来源。每周一次，户外地燃木比萨烤箱噼啪作响，大家聚集在院子里站着聊天。

这里大部分产品来自Cocoon 或附近的农场。供应来自当地的鸡蛋、奶酪和偶尔野生捕获的鱼类，但是拒绝猪肉或家禽。农庄接受无麸质和素食的要求，也会根据每一个人的需求来制定膳食计划。

五个核心价值观，贯穿着农庄从食物供应到商业运作的方式：瑜伽适合所有人，不同种族和地区背景的教师和学生均可来此；根植于土地的生活方式，全身心享受这里的一切；社区精神，鼓励任何语言、思想和文化的交流；保持平衡，庆祝每一个日出与日落，健康素食与美味盛宴、休闲舒适与追求自我，并不相互排斥；360 度可持续发展，在这里做出的每一个决定都是为了给周围留下积极的印记。

 Parco dei Sesi农庄 热情好客与艺术、设计和慢生活的结合

Margot Guelfi 是巴黎出生的前模特经纪人，在时尚界中心生活了 15 年，与来自艺术领域的Massimiliano Panseca一起放弃了各自的城市生活，翻新这座位于意大利Pantelleria岛的房产，将其改造为温馨的家。

这是是一座多火山、多风、气候干燥的岛屿，五千年的殖民化历史塑造了这个偏远岛屿的文化景观。这里每一处都有 360 度电影般的风景，一望无际的海景、崎岖的悬崖和各式各样的建筑，构成了Parco dei Sesi农庄的背景底色。

自从搬到这里，Guelfi 和Panseca就开始创建有机农场：种植蔬菜、饲养动物，回收雨水，减少塑料使用。对他们来说，奢侈品不是白色桌布、丝绸床单或私人管家，而是令人难忘的体验、充满情感的服务和深思熟虑的细节。

岛上传统的房屋经过重新设计，厚厚的墙壁与裸露的石膏富有触感;来自法国的复古家具装饰卧室；内置的石凳和床平台被柔和的芥末酱色软化；编织的灯罩在微风中摇摆。

这里的生活比较简单，没有快捷的客房服务和Wi-Fi。可以进行室外瑜伽，探索多岩石的海滩和波光粼粼的海湾，还有与业主和其他客人共进晚餐的欢乐盛宴。

延续着上世纪70年代Panseca的父母（一位是生态设计学教授，一位是艺术家）在岛上开设创意工作室的做法，这里还欢迎画家、舞蹈家、雕塑家、音乐家、视频制作者、诗人、陶艺家等各个领域的创作者来此驻留。

Guardswell 农庄 轻松随意的乡村风格，糅合简单实用的现代精神 

位于英国珀斯郡的Guardswell 农庄，距离爱丁堡约 1 小时车程。农场主Lamotte和Wilson的家族与农业颇有渊源，其祖辈曾经创办过苏格兰第一家牛奶吧，也在自家农舍种植可食用植物来供应当地的餐馆。

农场房间紧凑而温馨，拥有明亮清新的灰白色色调、精心磨损的木地板、羊皮地毯、成堆的木柴。根据地理位置和装饰风格不同，提供几种房型可选，比如位于斜坡上Pendicle房型和Infield房型，牧羊人小屋Kailyard房型，带有起居室、富有现代气息的Farmhouse房型。

它们不像大多数农场房间那样集中在一起，而是分散在不同位置，每位居住者都能独享一片风景，周围是羊群在四处漫游，鸟儿在苹果树上叽叽喳喳，母鸡在脚边抓虫子，你可以花几天时间喂食赫布里底群岛的绵羊，在谷仓里里进行瑜伽练习，或步行到地面最高点来俯瞰本地全貌。

根据季节和时令，这里会策划各式各样的活动。比如举办关于蔬菜种植和野生烹饪的研讨会，组织蘑菇觅食之旅、以树叶来设计餐饮桌面造型、自制橙子饮料……

农场不提供 wifi 或电视，也没有餐饮服务，所有的房间都配有室内燃气灶或室外柴火炉，鼓励自炊式参与，可以从当地的商店采购农产品亲自烹制。

从农舍绵羊羊毛绝缘材料、当地种植和碾磨的木材覆层，再到浴室里的自制肥皂，农庄的设计和建造考虑到了可持续性原则，这里鼓励步行和骑行，以减少碳足迹排放，如果是骑自行车前来，还可获得“地球友好假期”折扣券码。

Guardswell 农庄也是举办一场乡村婚礼的理想场所，因为太过火爆，这里直到明年的婚礼日期都已经被预定了。

Ebbio农庄 营养科学、素食主义和替代疗法

位于意大利托斯卡纳，源始于13 世纪的Ebbio农庄坐落在一座伊特鲁里亚人心中神圣的死火山上，俯瞰中世纪Monteriggioni小镇。来自意大利的Francesca Bevilacqua 于 1989 年以完全废弃的状态购买了它，在前往印度旅行并改变饮食和生活方式后，她决定创建一个社区，与志同道合的人们一同分享她的兴趣和激情。

对于营养科学、素食主义和替代疗法的坚持，奠定了农庄的基础。几年前， Bevilacqua 的女儿 Sibilla 放弃了时尚界的工作，加入了母亲的事业中。除了几个家族成员外， 这里还有鹅、鸡、马、驴、狗、猫和大量的蝴蝶。

作为一个自给自足的农场，Ebbio农庄以“成熟、新鲜、应季、直接从树上采摘”为原则，生产厨房中所有的水果和蔬菜。食谱因时令而富有创意，尊重传统。从烹饪车间到食品保存，不提倡任何性质的浪费。

这里保留着古老意大利的乡村风情。10 间卧室建立在这一传统遗产的基础上，里面摆满了古董，以及艺术家的作品和天然面料，朴实的色调与托斯卡纳起伏的风景相呼应。房子的厚墙和赤土砖在夏天保持凉爽，在冬天保持舒适，开敞的窗户不时有薰衣草香味的微风吹来。

觅食、烹制餐点、享受日光浴、阅读、观星、品酒、派对、瑜伽、冥想、摩托车越野赛、远足、汽车、骑马、游泳，Ebbio农庄的生活丰富多样。

通过不断地努力来改进系统，Ebbio农庄在可再生能源、废物回收、灰水和黑水处理和再利用、堆肥和永续农业等方面成果斐然，同时与当地社区、农民和工匠密切合作，通过研讨会提高认识并产生积极影响。

能源、水、食品、碳足迹、教育、健康、幸福………正念旅行不仅仅是关于冥想和禅修的旅行，也是负责任的旅行，一种有机可持续的生活模式。将味道、气味、声音、景观、自然与历史相结合，上述7个农庄创造一个结合数字排毒和乡村体验的空间。温和、朴素、毫无负重。