快到四月，刷脂的季节。

去年春节，在成都和北京做过两场 Zrou 株肉全套 Brunch，今年他们升级了配方，与北京的 Avocado Tree 油梨树一起推出了三款好吃又无负担的植物蛋白肉合作轻食，使用有机的食材与低卡的搭配，即使不是素食者，也可以尝试看看。

Avocado Tree 是一个健康轻食主义品牌，店里不使用任何添加剂，也没有隐藏着很多卡路里的酱料，可以根据自己的口味喜好与饮食目标，定制有满足感的用餐计划。
最近开始春季减脂的同学，可以来 Avocado Tree 试试这几道新单品！

Avocado Tree 油梨树
SKP新店：北京市朝阳区建国路87号SKP大厦B1-107
芳草地｜嘉里中心｜望京｜通盈中心｜亮马桥｜三元桥｜顺义新国展
营业时间：10:00~22:00
人均：¥59
（Zrou合作菜品4月在Avocado Tree SKP上线，之后会陆续上线在更多Avocado Tree店铺）

01.
植物肉纯素玉米脆饼
Zrou Vegan Tacos

Ingredients：
Zrou株肉、油梨果、蔬菜、米饭、藜麦、素芝士、玉米饼
塔可是油梨树的招牌之一，在玉米饼里加满不同食材：碳水（大米和藜麦）、维生素（沙拉菜）、蛋白质（Zrou株肉碎），最后撒上的白色芝士也是来自坚果和豆类的素食。
如果能吃辣，可以再加一点独门辣酱。

Zrou株肉今年升级了全新的配方，营养成分含量全面升高，拥有更加丰富的蛋白质和膳食纤维，同时降低了脂肪含量，更有营养且更低卡。
吃起来像煎过的培根，搭配奶油般质地的油梨果拥有丰富的味道和口感，这样一个Taco可以当作午饭或是健身后的能量补给，提供满足感又没有热量负担。

02.
植物肉纯素碗里道
Zrou Vegan Burrito Bowl

Ingredients
Zrou株肉、米饭、藜麦、油梨果、甜菜根、玉米、鹰嘴豆、番茄、青椒
我在减脂期最常做的就是这样的轻食碗，不同种类多丰富食材进行简单处理，然后拌在一起，可以吃到各种层次的天然风味。
油梨树的「碗里道」提供多种食材搭配，其中油梨果和Zrou株肉的组合一定不要错过！

Ingredients
Zrou株肉、米饭、藜麦、油梨果、甜菜根、玉米、鹰嘴豆、番茄、青椒
我在减脂期最常做的就是这样的轻食碗，不同种类多丰富食材进行简单处理，然后拌在一起，可以吃到各种层次的天然风味。
油梨树的「碗里道」提供多种食材搭配，其中油梨果和Zrou株肉的组合一定不要错过！

03.
植物肉纯素烤饼配油梨果
Zrou Quesadillas with Guacamole

Ingredients
Zrou株肉、米饭、藜麦、素芝士、洋葱、薄饼
在蔬菜薄饼铺上米饭、Zrou株肉和满满素芝士，对夹之后双面烘烤，出炉趁热切开！
制作Zrou株肉所使用到的魔芋、非转基因大豆蛋白、椰子油、香菇等食材全部来自中国本土，提供高纤维低热量的营养，吃起来有浓郁健康的油脂口味，还有完全来自天然食物的鲜味。

素芝士加热之后也会像奶酪般融化，将糯糯的米饭和Zrou株肉融合在一起。
吃的时候再 kuai 一勺牛油果酱，浓稠顺滑，饱足感不输一块披萨。

三道Avocado Tree x Zrou株肉的合作菜品，有没有你想尝试的吃法？
株肉做起来也很简单，除了西式健身餐，家常的中式菜品也可以使用，煎炒蒸炸皆可，试过拿来做麻婆豆腐、干煸四季豆都很好吃！