现在去澳門旅游，真的不需要隔离吗？

1999回归以来，就没见过这么空的澳门，好像变回了一个安静的南粤小城。
不是鼓励大家这时候出来旅游，只是好多留言问——真的不用隔离吗？
是不需要的（近期上海除外），往返做核酸就好，我来出差一周，现在已经回到北京，行程码上【中国澳门】也是不带星的城市。
我的牌技和手气都很差，所以每次来澳门最大乐趣就是吃，推荐10家本地餐厅，值得你安排一趟自由行！

Macau Food Tour

01.
肥仔文美食
臨晨三點的深夜排檔

氹仔我最喜欢的宵夜餐厅，没有之一，从前次次都要排队，最近游客少了，但东西一样好吃。
古法竹升面是必点的，我要了一份瑶柱韭黄云吞面，面条弹牙，云吞饱满，虾仁巨大，汤底澄澈透亮，没有任何添加。椒盐系列是澳门排档菜的门面，一碟椒盐九肚鱼，鱼肉嫩滑，裹粉很轻，炸得恰到好处。

澳门博士大马路460号华丰阁地下I铺
时间：17:00-次日3:00
人均：¥130

02.
新榮記
做豆腐小吃的新榮記

荣记是六十多年的澳门老字号了，这家新荣记不知道是兄弟分店？还是伙计单飞？
澳门新荣记不卖台州菜，拿手的是做豆腐，虽然没有米其林星星，但吃得舒服，又实惠便宜。
店里用古法卤水点豆腐，豆腐面、豆腐花可咸可甜，上桌白嫩素净，豆香绵滑醇厚，更胜京都的豆腐宴。

澳门连胜马路连胜大厦地下C铺
时间：7:00-21:00
人均：¥27

03.
義順牛奶公司
澳門这家才是元祖本店

从前去香港自由行，还专门在铜锣湾吃过，但其实澳门这家才是义顺牛奶公司的第一本店。
是我在顺德以外吃过最好的一碗双皮奶，牛奶由自家牧场供应，鲜奶煮至沸腾，奶脂浮起，凝成奶皮，勺子Kuai下去那湿润丝滑的触感，绝非吉利丁量产的奶布丁可比拟，也可试试他家的姜汁撞奶、鲜奶糊、炖蛋。

澳门美打利庇卢大马路381号
时间：11:00-21:00
人均：¥30

04.
Blooom
我在澳門最喜歡的咖啡店

2017年来澳门，那时的 Blooom 还是家开在菜市场里的小小独立咖啡店，如今不仅把分店开进银河，连机场也可以买到了。
Blooom 前身是一间烘焙坊+咖啡教室，坚持自家烘豆子，选择多质量也高，下次来澳门除了蛋卷肉脯杏仁饼，也可以带一包咖啡豆做手信。

澳门半岛雀仔园柯高街5号
时间：11:00-19:00
人均：¥34

05.
Dino Burger
本地朋友推薦的漢堡店

住在澳门的 Charlene 给我推荐，由女主厨 Karen 主理的精品汉堡店。
黑松露和牛芝士汉堡（83澳门币），比 Shake Shack 还贵一点，等待时间也要15分钟以上，从煎肉饼开始现做，但当汉堡递过来，咬第一口就明白，嗯是值得的。
店里没有堂食座位，你可以买完汉堡到旁边塔石广场吃，这个恐龙餐盒也真的很可爱。

澳门半岛荷兰园澳门文化广场北
时间：12:00-19:00
人均：¥80

06.
六記粥麵
米其林拿到手軟的小麵館

沙梨头海边新街的老字号粥面店，连续十二年米其林推荐，算得上是澳门小吃届的一颗明星吧！
驰名净云吞，每次必点，汤底海鲜味非常浓郁，云吞皮薄馅多，两颗大虾仁，过瘾！沙爹车仔拼盘，包含鸡翅中、鱼蛋，鸡脚和面筋包，非常入味，辛香而不辣。
餐厅对岸就是珠海，夕阳下特有感觉。

澳门仁慕巷1号D地下
时间：12:30-23:00
人均：¥75

07.
坤記餐室
澳門本土化的葡國菜

开业于1918年，非常local的葡国菜餐厅，近期疫情影响，澳门大部分餐厅都很冷清，唯独这家例外，食客不乏土生澳门葡国人。
坤记给我最大的感受就是接地气，葡国的烹饪方式，呈现却极其澳门。
葡式烧牛肝看着像中餐，番茄和洋葱调味却带着微微红酒香气，葡国鸡也做得很特别，调汁偏甜，带点勾芡，鸡肉处理得极嫩，且每盘菜都巨大一盘。