云南当地人/采食野生菌/干货分享（收藏）
1.把菌清洗干净、用清水煮熟、菌熟后变软、用手捏碎、开火热油加蒜（因为蒜排毒）小米辣（提升口感）一起下锅炒熟（切记）
2.不同的菌做法不一，有的菌放酸菜，有的菌放韭菜，有的菌要煮着才好吃，汤甜，比如红菌煮鸡是我们云南本地特色。
3.因为野生菌有不确定因素，它和人吃的食物、身体状况会发生反应，所以野生菌虽然无毒，不同的人吃同一碗菌有的人中毒、有的人没事。
4.吃菌会中毒吗？
会！这个最真实案例就是我妈，我们全家人一起吃就她中毒去洗胃了，野生菌确实美味，6.7月是它的生长期，我经常会去山里捡，但很少吃，因为要忌口很多东西，很麻烦。
5.现在采蘑菇很火热，也有外地朋友慕名来找我带着体验采蘑菇，潮湿的长菌环境有蛇，深山路滑，不确定因素很多。考虑再三后让当地村民带路上山才安全。毕竟安全才是第一，这是体验采蘑菇的前提条件。这次的采蘑菇体验感好评满满。
吃菌注意⚠️
不要吃药，喝酒、尽量别吃太杂的食物、吃温和菜比如：白菜…