深圳好有钱！公园健身器材都是这种级别。
本广西人每次来深圳，都要被新鲜事物震撼一下，另一方面，餐饮发展也加速起来，有年轻崛起的本地新店，也有北京上海广州的品牌过来搞钱。
这次介绍三家餐厅（三种菜系🇮🇹🇫🇷🇪🇸），吃下来感觉深圳真的已经不能说是美食荒漠了。

01.
Terra Madre
刚刚开张的意大利餐厅🇮🇹

刚刚开业的 Terra Madre 璞意，是 Ensue 团队的新作，就开在 Ensue 楼下。
餐厅灵感来自意大利街头的 Gran Caffè 咖啡馆，但不止供应咖啡，也提供正餐，从早上到双份浓缩，到下午的甜咸小点，再到晚上的意面海鲜鸡尾酒——一种意大利式的早C晚A。

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🐟琥珀生鱼片 ¥138

本港的新鲜琥珀鱼，切薄片再腌渍，只是一点清新柑橘和茴香辅佐，最大程度保留了鱼肉滋味。
这算意式Carpaccio？还是广式鱼生？

🐚鳕鱼蛤蜊 ¥228

一道意大利南部的海鲜家常菜，坎帕尼亚当地惯常将海鱼与贝类一同炖煮。鳕鱼的油香与蛤汤的鲜美，配上一点新鲜番茄与香草，也很符合广东人吃鱼的喜好。

🦐红虾扁面 ¥128

Terra Madre 的意面应该是目前能在深圳找到最多最鲜的，而且专门开了一个自己的制面厨房，每日新鲜制作各种手工意面，宽面细面扁面粗面，意大利的碳水快乐。

🍖烤羊排 ¥288

哈哈前几天还在微博上说，人均 500 以下的餐厅做法切羊排做不过我，但这一盘是厉害的，用到羊排和羊鞍两个部位，没有膻味只得鲜嫩。
配了朝鲜蓟，这个也是中国人不怎么吃、意大利跟西班牙人喜欢死的东西。

TM是你期待能开在家附近和公司楼下的那种意大利馆子，提供常吃不厌的手工意面、肉类海鲜、咖啡与酒。这个出品和价位，放在深圳还是非常能打，中午还有 ¥128 和 ¥148 的套餐，真是很适合打工搞钱谈生意。

📍地址：福田香格里拉酒店一楼对面
☎️预约：0755 83939120
💰人均：260+

02.
L'Avenue
深圳最好的法式酒馆🇫🇷

L'Avenue 一年前刚开幕的时候，是我印象里国内最早一批 Fine Bistro 概念的餐厅，确实走进来就能感觉到，对于一个法式小酒馆来说，这个装修实在是有点过于精美了！

和装潢设计同样精美的，还有菜品和价格。

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🦞蓝龙虾 ¥598

整条布列塔尼蓝龙虾尾，用油封做法封住脆嫩的甜度，搭配龙虾浓汤、焦黄油汁、南瓜泥，加上指橙跳跳糖一样的俏皮酸度。
这已经不是小酒馆级别的菜了吧？

🥘海鲜拼盘 ¥588

混合海鲜拼盘，不同海鲜用不同做法——慢煮的鲍鱼，水煮的挪威海鳌虾，白灼的蛤蜊及新西兰蓝口贝，香煎的冰岛大比目鱼，还有填满馅料的鱿鱼。
淋上浓厚的马赛鱼汤做酱汁，一家人整整齐齐。

🐔法式烤三黄鸡 ¥588

L’Avenue 的招牌菜，用惠州三黄鸡做法式烤鸡，浸渍风干，先蒸再烤，逼出三黄鸡的鲜美肉汁。
桌边欣赏切鸡之后，还可以做出一鸡三吃——法式烤鸡 + 鸡肉烩饭 + 鸡肉沙拉。

立足大湾区，放眼全中国，L’Avenue 都有一个很特别的定位——Fine dining 的价格以下，Bistro 的出品以上。
可单点也有套餐，而且菜单换得特别勤快，大概半个月就出一批新菜，下次来深圳，可以再来试试看。

📍地址：深圳福田区 OneAvenue 卓悦中心北区N131
☎️预约：135-5498-8810
💰人均：700+

03.
TAPAS 77
文华东方的西班牙菜🇪🇸

上周介绍过我这次住的深圳文华东方，除了做粤菜的东湾、做日料的一目，酒店 77 层的 TAPAS 77 也很值得上来吃吃看看，主打是西班牙菜和精酿的组合，午餐晚餐不同时段，窗景都非常下饭。

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🐙Tapas 拼盘

店名叫 Tapas 77，自然是以吃 Tapas 为主，品类不少，可以自由组合——火腿蘑菇炸丸子、烤章鱼配土豆、醋泡凤尾鱼、烤甜红椒裹牛肉、辣味茄汁蒸贻贝……

🌶️里奥哈风味鳕鱼 ¥228

黑鳕鱼近似清蒸出来的水润口感，配上西班牙辣肠和红椒酱。
里奥哈是我2019年最开心的旅行之一，那时候吃过的味道记忆，有被这道菜稍微唤起一点，希望2023还能再去吧。

🍫西班牙小油条 ¥88

这道菜也是去西班牙旅游时一定要试试的街头食物，刚炸出来的小油条带着烫手的热度，巧克力酱可以再续一碗吗？

除了 TAPAS，还有西班牙火腿、西班牙海鲜饭、西班牙桑格利亚酒……基本你能想到的关于西班牙的标志性美食都能尝到。

整家餐厅最不西班牙的地方可能是——饭点实在太正了，真去西班牙怎么会中午12点吃午饭，晚上7点吃晚饭？

📍地址：深圳文华东方酒店 77 层
☎️预约：0755 8182 9177
💰人均：400+

每次来深圳，我喜欢住莲花山旁边，每天早上可以进公园跑步，登高瞻仰邓小平像，42岁的特区依然有着20出头的拚劲活力。
依然祝在深圳的朋友都能买房（然后请我吃饭）！

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