在烈酒界，苏格兰著名威士忌品牌 The Macallan 麦卡伦是响当当的名字。来到今年，这家传奇的斯佩塞酿酒厂迎来了非凡的 200 周年，为庆祝诞辰，麦卡伦首次推出其最古老的威士忌：一款装于未来主义风格圆盘容器中的 84 年单一麦芽威士忌 “TIME: SPACE” ，同时还有一款较年轻的 6 年威士忌。

TIME: SPACE 是双室酒瓶，售价高达 190,000 美元，极尽奢侈，旨在以独特方式将两种不同表达融为一体。飞碟状的 TIME: SPACE 限量 200 瓶，外圈是麦卡伦有史以来最古老的威士忌，内圈是麦卡伦最年轻的威士忌之一。一个代表酒厂的过去，另一个则象征未来。TIME: SPACE 的包装也非常吸睛，其酒瓶被放置在一个由美国和欧洲橡木混合制成的橡木雕塑中，用意是突出威士忌 100% 的天然颜色。

84 年陈酿的单一麦芽威士忌是麦卡伦最古老的威士忌，于 1940 年第一次装瓶，在美国橡木桶首次装瓶，第二次装瓶经雪莉调味欧洲橡木桶陈酿，酒精度为 43.4% ，麦卡伦现已公开这款古老威士忌的品酒笔记：包含黑巧克力包裹的姜、粘枣、橡木和皮革香气，口感涵盖烧焦菠萝、烤桃子、姜糖、茴香、黑莓果酱和清甜木烟味。搭配 1940 单一麦芽威士忌的是一款 2018 年份苏格兰单一麦芽威士忌，酒精度 54.6% ，拥有苹果、梨和香草蛋奶沙司的香气，口感覆盖金色葡萄干、烤苹果和淡淡的柠檬、酸橙和香草味。

毕竟极少有人可以承担 190,000 美元的花销购买威士忌，因此麦卡伦也提供了另一个更实惠的选项：TIME: SPACE Mastery 。这是一款售价 1,400 美元的非陈酿单一麦芽威士忌，在 14 种不同类型的酒桶中陈酿而成。

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