你也许不知道瑞士的Vallée de Joux山谷,但或许听过这里曾经诞生过的顶级奢华腕表品牌:爱彼、积家、宝珀、百达翡丽、江诗丹顿等等。除此之外最为著名的就是漫长的冬季和恶劣的环境。种种迹象表明Vallée de Joux根本就不适合腕表这种精密手工的操作,但也有另外一种说法:正是这漫长的冬季,才最适合诞生伟大的制表匠人。
十六世纪一群冒险家为了逃离宗教偏见来到这里,并带来了他们的独立精神。即使今天整个山谷也只有一条河流流入,但这并不影响每年都有数以万计的游客飞往瑞士制表业的摇篮Vallée de Joux参观。关于这里的传奇故事,一时半会儿也说不完,但据说,瑞士的腕表工业起源于一群天才的少女。
全球顶级奢华腕表品牌Audemars Piguet(爱彼)诞生于19世纪后半叶,并且一直保留了Le Brassus小镇的独立精神。Olivier Audemars作为爱彼家族产业的第四代传人,在距离他们家车间几米远的地方长大。从小在祖父的耳濡目染之下,早早就掌握了制表的工艺,并将这150多年来的传统技艺一步一步传承了下来。
Olivier大学学的是工程物理材料专业,毕业之后就创办了自己的实验室。而他的两个姐妹则从事艺术相关的行业。Olivier略带歉意的说道:“我是家里最晚从事艺术事业的人之一。虽然物理和艺术略有不同,但其实二者之间都是在解决深奥的哲学问题。当初学习物理就是为了提高自己的创造力和思维能力。” 在爱彼员工的眼里,Olivier一直都是个爱讲故事,并且平易近人的老板。
虽然经营爱彼这个巨大的家族企业现在是他的主要工作,但其实Olivier还有自己的另外一家公司,因为他觉得自己对于做工程师可能更感兴趣一些。但无论再大的爱好也比不上他对爱彼的感情,这里的每个钟表匠人、以及整个山谷都在坚持维系着当初的那份探索精神。同时也正是这种乌托邦的精神才促使Vallée de Joux诞生了这些伟大的腕表品牌。
进入爱彼的工作室之后才渐渐体会到整个瑞士制表业的伟大。400多个制表工匠,每年生产38000块腕表。相比之下,劳力士则可以生产一百万块。在看看每个制表匠人,你就会发现他们更像是一个个牙医,每个人都拿着极小的工具在细心的安装着每个零件。648个零件需要一个制表匠人利用近乎半年的时间,超过1000小时才能打造成为一枚顶级爱彼腕表。因为有些零件实在太小,所以经常得用到显微镜来安装,但每一次在显微镜下的操作,都仿佛期待着一个鲜活生命的诞生。在这里80%的零件都是爱彼此自己生产,只有20%来自于专业的供应商,一切只为保证最高等级的腕表品质。
爱彼家族严格拒绝机械化的生产,即便损失客户,损失工匠,也要坚持创新的原则,而不只是单纯无意义的增加产量。尤其是在上世纪70年代“石英危机”的出现,导致整个机械制表行业三分之二的匠人面临失业,因为那时人们普遍认为机械手表是多余的,制表艺术也将走向终点,但无论任何状况也撼动不了爱彼对于顶级机械腕表的追求。
Olivier同时谈起了自己多年来在爱彼体会到的心得:“我们一直努力从先辈身上学习那些宝贵的经验,积累现有的知识,并使之变得更好,这也是爱彼成功的秘诀。”
验证这一点最好的地方就是去到爱彼的修复车间,一踏入大门就仿佛来到了一座零件博物馆。车间内每一个物件都有上百年的历史,但对于在这里工作的Francisco和Angelo来说,一切都仿佛还停留在上个世纪。他们每天的任务就是修复之前已经损坏的工具,使之恢复到一百多年前的功效,然后在建立新的模型。
如今距离他们首次来到这里工作已经过去了36年。下午4点钟的时候,大部分工人准备下班回家,或者去山里散散步。Francisco同时笑着说道:“其实我还有第二份工作,那就是清洁工,因为这里有些零件实在太小,一不小心就会掉到别的地方找不见,所以我们经常会花很长时间去寻找它们。”
Vallée de Joux美丽却又残酷,但无论如何也阻挡不了这些伟大的制表匠人和腕表品牌在这里创造着一个又一个奇迹。Olivier最后谈到:“机械腕表是一个制表匠人技艺的最高表达。如何制作一枚复杂实用的腕表也是我们终身的目标。Vallée de Joux孕育了我们,我们同样要以最高的精神回报它,并在全球每个角落都能留下这座山谷的独特气息。整个世界的时光流逝都被我们用一枚枚腕表记录着,即便是最伟大的天文学家,也必将他的指纹留在我们亲手打造的时间宇宙之上。”