星座，这个起源于古巴比伦人占星术的热门文化，近些年越来越受到大家的广泛欢迎。在很多年轻人眼里，星座似乎已经成为他们生活中的一部分，无论是家庭、事业、爱情，都围绕着星座文化去不断展开。

至于星座所传达的信息是否准确，生活中也说法不一，不过它更多时候或许只是满足了人们的好奇之心。但假如有一天我们将星座文化与咖啡的美味互相结合，那么这两者之间会发生什么样的奇妙反应呢？

今天《太格课堂》，我们邀请到了Mr Tiger的老朋友。北京「Café Clark」西洋古董咖啡店的咖啡师Clark，为大家特别打造了一款非常适合金牛座性格的手冲咖啡教程。

在这款「金牛座咖啡」的制作过程中，Clark分别从咖啡豆种类的选择、水温的调配、冲泡之前的准备工作、分次冲泡时需要注意到的细节等，一一进行了解读。

选择巴西和摩卡这两种咖啡豆进行搭配，是因为前者更多的是带来一种平庸质感，类似于金牛座带给大家对待金钱慎重的第一印象。

而摩卡所富含的多层次口感，则让我们在深入接触到金牛座之后，才渐渐对于他们内在的审美、品味、优雅等不同优秀品质被一层层呈现出来，正如摩卡的口味在这款咖啡中起到的作用。

即便对于一冷一热的饮用方式，Clark也针对这款「金牛座咖啡」进行了特别的说明，无处不体会着他对于咖啡文化的热爱，以及对于这项事业所付出的热忱，而较为有趣的是Clark本人其实也是金牛座。

其实我们从生活中不难看出，金牛座虽然是个名副其实的现实主义者，偶尔会享受金钱带来的安全感。但其实更多时候他们对于自己喜欢的人却非常大方，属于典型的花大钱省小钱的类型。

而且除此之外，他们对于细节、美好生活的追求、以及持之以恒的精神，无一不体现着金牛座所拥有的优良品质。所以喝完Clark为我们特别调制的这杯咖啡之后，去重新认识金牛座吧！

视频导演：Kirk／TIGERHOOD

图片摄影：Evacuee／TIGERHOOD

内容策划：田凯／TIGERHOOD

内容编导：苏苏／TIGERHOOD

文字编辑：秦泽华／TIGERHOOD