猕猴桃最好吃的季节到了。之前做甜品和健康餐食谱，常用的是绿色猕猴桃和黄金猕猴桃，今天介绍一个新品种——红心猕猴桃这种猕猴桃靠近果心部位有鲜艳的红色果肉，而且红心比绿心甜度更高，和昂贵的黄心相比又便宜许多。

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造洋饭堂 ：红心猕猴桃

🥝 国产猕猴桃的品质到底怎么样？

红心猕猴桃出品自我国稀土含量丰富的地区赣州寻乌。
海拔 1400 米的高山果园日照充足，昼夜温差大，还拥有富饶的土壤和山泉水。我挑的猕猴桃个个圆润饱满，身材中等均匀，握感也不错。

🥝 绽放紫红色烟花的果肉,维C超丰富~

红心猕猴桃拥有大量花青素，紫红色果肉呈放射状四散开来，如同在中央绽放一颗绚丽烟火。
每 100g 红心猕猴桃鲜果肉有约 155 毫克维生素C，是柑橘的 5 倍，每天吃 2 个红心猕猴桃，满足成年人一日所需的维生素C。

🥝 清香好闻，甜润中带着迷人果酸~

切开果肉，细腻嫩滑，汁水渗透在果肉之上。红心猕猴桃的甜度比其他品种更高一些，尾调带着微微的自然果酸。入口没有粉质感，经过咀嚼丰富汁水瞬间充盈口腔，甜蜜的猕猴桃香气沁人心脾。

🥝 猕猴桃还可以怎么吃？

刚寄出的猕猴桃摸着偏硬，可以把猕猴桃放进纸袋中，常温保存2-5天，会达到最佳口感。我最常的吃法就是切开来直接拿勺子Kuai，也可以加半杯水一勺蜂蜜，打成果汁或做成smoothie bowl！