从小到大，每年的寒暑假我都是在南宁过，所以不需要点评攻略，换一身轻便衣服和鞋子就可探店（二月就能穿短裤的城市）。

南宁给人一种热带的舒适放松感，老城新区各有好玩，这次回来过年，选了 8 个值得尝试的南宁本地美食，下次有机会，来广西找我玩！

Nanning Food Tour 

01. 老友粉

嗦完这碗粉我们就是老友了…

人在广西，一城一碗粉。

桂林卤菜粉、柳州螺蛳粉、玉林牛巴粉，那南宁的代表就是老友粉。

自选配料浇头，可做汤粉或干捞，每一碗都是现煮现炒，蒜蓉、豆豉、酸笋炒香后加入骨汤和猪杂，烹出酸辣鲜香的金黄汤头。

这酸爽滋味，比你吃过的螺蛳粉都更上头！

邕味老友

南宁龙胜街8栋

人均：9元

02. 扣肉糯米饭

幸福感加满的传统早餐

老南宁味道，要去水街找。

水街一带是南宁老城区，保留许多老铺，看这价格仿佛回到20年前——扣肉糯米饭10块、香肠糯米饭9块，半肥半瘦的扣肉，油脂渗入糯米，小小一碗，热量足以撑到午后。

另一种版本是推着小车在路边卖的糯米饭团，现在比较少见了，遇到一定要试试。

老嘢扣肉糯米饭

梁阿婆廿年老牌扣肉糯米饭

03. 柠檬鸭

来南宁一定要去吃鸭…

广西暑热，所以爱吃酸辣，柠檬鸭是来南宁必吃的一道菜。

鸭肉加入酸芥头、酸辣椒、酸姜爆炒，临出锅放咸柠檬和紫苏，先吃鸭肉，酸甜香嫩，开胃生津，焖出的鸭油再来拌饭捞粉！

甘家界牌是南宁鸭圈头牌，再推荐几个菜——壮乡糯米饭、酸辣牛杂、黑豆腐。

甘家界牌柠檬鸭（青山店）

南宁青山路16-2号

人均：88元

04. 椿记烧鹅

从桂林火起来的家味馆子…

每次回桂林都吃的椿记烧鹅，开到南宁生意还是这么好。

本广西人几乎可以闭着眼睛点菜，烧鹅一例、卤味鹅拼、大千鹅翅、炒田螺、流沙包……隔着厨房明档可以看到刚出炉的烧鹅，色泽油亮，体型饱满，皮脆肉嫩，腹含卤汁。除了传统的秘制酱汁外，还配有一碟为南宁研制的酸梅冰花酱。

椿记烧鹅（东葛店）

南宁东葛路100号盈地大厦3层

人均：77元

05. 酸嘢

广西人把泡菜当甜品吃…

南宁位于北回归线以南，每年有三季都是夏天，所以呆几天就会想吃酸嘢。

“酸嘢”是白话，意思是酸的东西，水果蔬菜洗净后泡在米醋里，拿个小篮子随意混搭，吃的时候裹上椒盐辣椒和芝麻香菜，入口清凉脆爽，解渴止热。

推荐芒果、青木瓜、番石榴、萝卜……一斤大约16元。

一中玲姐酸嘢

南宁云庭街40号

人均：10元

06. 甜品凉茶

老街里吃一碗平价糖水…

南宁还没有这么多奶茶店的时代，糖水铺就是我们最爱去的地方。

槐花粉是广西独有的甜品，大米和槐花做成米糊，用漏勺滴出一粒一粒的形状，浇上冰凉的红糖水。

清补凉和海南岛的版本不一样，绿豆沙里还会加陈皮海带，总之一碗均价4块钱。

水街老牌凉茶店

南宁水街27号

人均：4元

07. 生料火锅

南宁现在最火的宵夜…

所谓生料，即是所有食材都是当日杀当日煮，近年南宁有很多生料粉店与生料火锅，大都做晚市夜宵，第一次吃的客人，都会被那张长桌震撼到，雪花牛肉、牛腱子肉、胸口捞、九节虾、各种内脏按碟分类，想吃哪一盘自己伸手取，找老板记账。

小炭炉烧起来，下锅不过十数秒，蘸料要选黄皮酱，这不比海底捞更香？

坚记生料炭烧火锅

南宁合作路三号印度尼西亚园地下室

人均：135元

08. 中山路夜市

吃一晚花不完100块…

中山路夜市，yyds！

这条街真的是从小吃到大，而且也没有变成无聊的旅游景点，依然是本地原生的样子。南宁六叔烤鱼、柳州螺蛳鸭脚、玉林牛肉丸、卷筒粉、豆浆油条……七八个摊子吃下来，也花不完100块。

推荐几个我常去的，建政路夜市、农院路夜市还有江南区的平西夜市，价格更便宜，东西也好吃。

中山路夜市

南宁中山路192号

人均：50元

毕业后妈妈问我要不要留南宁工作，现在想来有点后悔喂，好吃不贵的食物，漂亮的南湖公园，玩到深夜依然热闹的街道，喜欢的生活节奏，原来在这里也能找到。