位于香港云咸街30楼的Attire House是一家集高级西装定制和韩式Barbershop为一体的一站式男士时尚品味据点。作为一个名流云集的男士会所，在今年年初邀请了位于东京银座神级酒吧Bar High Five的主理人“鸡尾酒精神大奖年度国际调酒师”获得者上野秀嗣进行了全新的合作，并在顶楼开设了名为Bar de Luxe的日式鸡尾酒吧。

     

起初上野秀嗣先生对于这次合作并不是非常愿意，但由于Attire House的老板通过5次坚持不懈的登门拜访终于感动了上野秀嗣，并同意担任这家鸡尾酒吧的高级顾问，并委托他的高徒长沼由利子长期担任这里的调酒师主管。

Bar de Luxe所有的酒水均由日本空运而来，并成功延续了日式酒吧的精髓，以便为顾客提供最为经典的日式调酒技巧，无论从手工刨冰球，还是摇杯和搅拌方式。即便你不清楚自己的口味，他们二人也会和你亲切交谈，然后为你定制出一款专属的鸡尾酒。长沼小姐同时也为香港顾客打造了一款特殊的鸡尾酒The Hidden Gem。

除了提供鸡尾酒服务之外，店内白天也提供咖啡，以及多款美食，例如芝士拼盘、西班牙猪腰肉配鹅肝、黑毛猪火腿等，价格在150港币不等。在轻松享受美食的同时，晚上也可以坐在30楼的窗边喝着鸡尾酒俯瞰香港的夜景。不过因为上野秀嗣先生还有东京和海外的店铺需要照看，所以他目前会不定期来到Bar de Luxe进行调制，所以想要喝到大师为你亲手打造的鸡尾酒各位可能还需要一点运气。