新年伊始，蓝瓶咖啡回溯经典的传统工艺，从寻找前进和创新的灵感，在新年伊始之际推出新岁献礼限定系列，三款以精品罗布斯塔为主角的拼配咖啡豆「浓缩 1950」、「穹顶十七」与「张园店限定拼配」，带来复古怀旧的醇厚风味；新款玉瓷小圆杯则以来自悠远中国文化的甲辰青龙年为启发，以传统瓷器呈现咖啡之美。

「浓缩 1950」

1950年代咖啡馆熙熙攘攘的景象，为蓝瓶咖啡全新创作的这款拼配咖啡豆提供了灵感。它重新演绎了对于最初的现代浓缩咖啡的想象，这款光泽灿亮、风味持久而又醇厚浓重的拼配咖啡，是蓝瓶咖啡对其 “本该如是” 的诠释。汲取传统意大利芮斯崔朵特浓咖啡 (ristrettos) 的特色，并融合当代咖啡工艺的特质。这款浓缩拼配中阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡的结合，仿佛把我们带回到了上世纪中叶，然而这样的风味在1950年代的米兰却是无法亲身体验的。

「穹顶十七」

受到蓝瓶咖啡美国第二家门店 ⸺ 旧金山铸币大厦店高达17英尺房顶的建筑设计所启发而命名，这款浓缩咖啡让人回想起简单朴实的意式浓缩。富含水果甜感的埃塞俄比亚日晒咖啡，和带有淡淡烟草味的罗布斯塔咖啡，这两款深烘咖啡之间的融合，形成了微妙的动态张力。焦糖、杏仁和樱桃的香气，贯穿了这款口感醇厚、油脂馥郁的浓缩咖啡。

「张园店限定拼配」

以回溯上海旧时光的咖啡印迹为灵感，这款连接了过去与现在的拼配咖啡，为中国内地的第三家蓝瓶门店 ⸺ 上海张园店而生 。和蓝瓶咖啡的「穹顶十七」咖啡一样，张园限定拼配选用了精品罗布斯塔作为成分之一，带来犹如老式意大利浓缩般的怀旧情绪。醇厚的拉丁美洲咖啡如黑巧克力般苦中带甜，搭配两种不同烘焙度的埃塞俄比亚日晒咖啡，透出细微而柔和的果味。张园限定拼配通过重新诠释浓缩咖啡的本质，以融合旧日传统和当代工艺的全新视角，迎接崭新的一年。

玉瓷小圆杯-青

以甲辰青龙的独特色调与姿态为启发，在缥缈清透、如龙悠游的青蓝手工釉面上，施以一抹祥和的茜红。整体采用传统陶瓷烧制工艺，经过5道高温窑烧而成，并经过手工2道上釉，；天然无机材料的杯身，晶莹玉润，玲珑剔透，立于桦木杯托之中，代表蓝瓶咖啡在新年伊始恭祝吉月令辰的小小心意。

限定饮品小点

蓝瓶咖啡还推出新春藏红花香草拿铁限定饮品与巴旦木小点，将藏红花、香草荚和砂糖熬煮制的糖浆融入拿铁，饰以藏红花点缀，绽放出花朵般温润轻盈的口感。瑞雪般的「巴旦木小点」，恭祝吉月令辰。

同时蓝瓶咖啡还将以上产品集合，推出了新岁限定组合，与我们恭贺新春，感兴趣的朋友可以前往蓝瓶咖啡微信官方商城购买。