20年前，在美国加州奥克兰的特梅斯卡（Temescal）社区，一间17平米的车库小棚屋内，一位一丝不苟的单簧管演奏家用一台红色的Diedrich小型烘焙机开始烘焙咖啡豆。随后，他在附近的农贸市场，开始售卖以特梅斯卡为名的拼配咖啡豆与现制咖啡，开启了蓝瓶咖啡的故事。今年，蓝瓶咖啡重新打造了这款充满诗意、细腻而温暖的咖啡豆——特梅斯卡经典拼配，向创始人詹姆斯 · 弗里曼（James Freeman）最初烘焙、冲煮咖啡时的起点致敬。

“如果要为我们的一款拼配咖啡配一首十四行诗，那么特梅斯卡将是不假思索的选择。”
—— 詹姆斯 · 弗里曼（James Freeman）

特梅斯卡经典拼配，是为奥克兰特梅斯卡农贸市场上的拉杆式浓缩咖啡机定制的“有趣”产物。当年，为一杯咖啡静心等待是一件新奇的事。詹姆斯怀揣着对美味咖啡的执着追求，精进每次烘焙，并以自己认为最理想而谦逊的方式冲煮咖啡。当他推着载有浓缩咖啡机和手冲吧台的小推车出现在农贸市场，现磨现煮咖啡，这样细致的体验非常罕见。来往人群很快被眼前的景象所吸引，排起了⻓队。

回首起点，特梅斯卡不仅仅是一款咖啡、一个社区。它是蓝瓶的根基，也象征着创始人詹姆斯从第一天起，不断追寻的诗意意境和超凡体验。特梅斯卡既有来自深烘咖啡豆的顺滑甜感，又带有一连串浅烘日晒埃塞的明亮莓果风味。因为拼配了不同烘焙度的咖啡豆，在农贸市场上用它萃取浓缩时的校准格外富有挑战。但所有的细节，让最终纷呈而平衡的口感变得分外值得。“这款咖啡豆让我感觉到秋天般舒适又清爽的和谐诗意。当一款咖啡没有被单一风味主导，而是承载了多种风味，同时具有丰富的层次，它就是诗意且和谐的。”蓝瓶咖啡全球品控与研发资深总监本杰明·布鲁尔（Benjamin Brewer）说。

一直以来，蓝瓶与全球门店顾客分享高品质的精品咖啡，并通过电商渠道将致简致美的体验带给更多瓶友。20年后的今天，蓝瓶咖啡天猫官方旗舰店正式上线，用特梅斯卡经典拼配限定组合为不同城市的瓶友带来诗意的问候；这款期间限定咖啡，同时也将于8月25日在上海裕通店、静安嘉里中心店以及微信官方商城发售。所有购买特梅斯卡经典拼配咖啡豆的顾客还将获得一枚蓝瓶20周年纪念徽章 —— 以詹姆斯在特梅斯卡农贸市场使用的手推车为原型。

此外，蓝瓶咖啡也推出与Moleskine合作的蓝瓶20周年限定咖啡笔记本，让咖啡爱好者随时记录灵感——对咖啡初学者而言，它是易于上手的入门指南；对大“咖”行家来说，它是忠实的品鉴记录。配套的笔记本工具袋也同步上市，面料由废弃塑料瓶回收再生纤维制成，兼具功能性和环保性。下一个20年，蓝瓶也将陪伴更多瓶友感受咖啡带来的隽永诗意，开启梦想，持续前行。

关于蓝瓶咖啡
2002年，美国加利福尼亚州奥克兰一处车库内，一位单簧管演奏家 —— 詹姆斯·弗里曼（James Freeman）厌倦了市场上过度烘焙、不够新鲜的商业咖啡，于是他将自己烘焙的新鲜咖啡豆，拿到附近的农贸市集售卖，并且以他认为最理想的方式提供手冲咖啡。随着摊位前排起长队，蓝瓶咖啡的故事由此开始。20年后的现在，我们仍然以执着而谦逊的方式，坚持通过真实的品质、纯粹的设计与贴心的服务，将致简致美的态度注入每一杯咖啡。