2022年07月05日发布了笔记 阅读 2407
你还记得《长二十二时辰》里的那碗水盆羊肉吗?

看过《长安十二时辰》的观众,一定忘不了电视剧开始张小敬和水盆羊肉的那个场景。陕西人食用水盆羊肉时,多配用烧饼同吃,佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜,可以把馍泡入汤中一碗连吃带喝,也可以吃一口馍喝口汤,最为地道的陕西省大荔县的水盆羊肉是用一种月牙烧饼搭配吃的,一碗羊肉配两个烧饼,把肥瘦相间的羊肉片夹在刚打出来的一个月牙烧饼中,另一个烧饼则泡入羊肉汤中。妈妈把最难做的月牙烧饼也做了…明天又要核算检测了

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最新评论

  1. WangDC says: V1

    你母亲好厉害,基本上就是餐厅的手艺了

    1. 小川是小川 says: V2

      谢谢 比餐厅更接地气 有家的味道

      1. 凯文 says: V1

        而且都是真材实料的👍

        1. 小川是小川 says: V2

          是的呢

  2. 千惠Vivian says: V1

    看到灵活的手艺就知道是妈妈再度下厨了

    1. 小川是小川 says: V2

      是的呢,妈妈的味道就是家的味道