真理与价值THEGUESTLISTXJuniperJack限量珍藏版GIN酒
特立独行。
大胆。
非正统。
独立。
随你怎么定义它，但有一点是肯定的：JuniperJack杜松子酒的故事是独一无二的。
在葡萄酒行业精耕五年后，JörgFiedler感受到了真情实感的极度缺乏。在利润为王的商业环境中，他觉得创造过程中的乐趣被严重损害，在最糟糕的情况下，这种乐趣已然荡然无存。在退出这种工作方式后，JörgFiedler与酿酒大师SiegbertHennig合作，两人花了两年时间，对精致的植物和蒸馏工艺进行了无数次实验，最终开发出恰到好处的杜松子酒配方。
JuniperJack最初出现在1736年伦敦的一出40页的反对国王乔治二世的抗议剧中。正是这个故事启发了Jörg，从而诞生了JuniperJackGIN酒品牌。在"金酒女王之死"剧中，JuniperJack与乔治二世国王对决，为自由、独立、自主的生活而战--没有暴力，但有创造力和独立精神的力量。
绝对的构思，通过自己的本性来体现抗议--就好像生为自己在当时的境况里是一种犯罪。在该剧中，有趣的是，人物以植物名命名，伦敦只有8家酒厂可以蒸馏杜松子酒，这造成了社会混乱。
就像大卫对付歌利亚一样，Jörg以特立独行和独立冒险的眼光看待他的努力。他和杜松子酒品牌与酒类和烈酒的大行业相比，是及其小众的。JuniperJack面临的挑战在于，尤其是在芸芸纷繁得微小型啤酒厂和酿酒厂中，如何获得关注、被看见和出位。然而保持真实和工匠精神的心血倾注是脱颖而出的不二法则。
杜松子酒只需做到这一点--杜松子酒。它不需要假装成其他东西。在这种简单中，每一个细节对Jörg而言都至关重要。
在经历了长期锻造味蕾内核的过程后，人会达到某种鉴别力。但这种超能力在无法对其所作的工作产生全情倾入时，是无法拥有的。然而，当一个人的真性成为其驱动力时，那就是另一个世界的神奇所在。它在于对每个细节的一丝不苟，甚至在对于装瓶玻璃原料的选择。它在于一个不妥协的本质--峰值在于真正品质的区别-这就JuniperJackGin酒所散发的质感。
这就是Jörg相信人们想要的--真理和价值。在与THEGUESTLIST的独家对话中，Jörg分享了他最喜欢的部分是与植物的合作，他相信植物赋予杜松子酒灵魂。
对他来说，创造杜松子酒是一个神奇的过程—将可预测的元素融合未知的火花，暗藏宏大的神秘感。JuniperJack甄选了10种植物原料。其中5种为主成分，占据着主位，而另外5种相当于背景配色，点缀协调。
通过挑战，在每一瓶酒中，所有成分都得到了最佳的溶合，并将香气完美地呈现出来。浓烈、强劲，同时又令人难以置信的顺滑绵长口感--这是一个非常罕见的精品。在德累斯顿的一家老式酒厂中，300升的小铜制蒸馏器中精心的浸渍和加工工艺的质量标准不允许大量生产。每瓶酒都有手工编号，并以其独特的成分命名。这就是JuniperJackGin酒:永恒、经典、跨越时代。
JuniperJack与THEGUESTLIST的可持续发展信念相一致，这款限量版的合作巨献进一步体现了THEGUESTLIST坚守小批量生产的执念。酒瓶以舒适的super-geelong顶级羊毛套筒包裹，散发着优雅和奢华的气息，或与友共饮，或纪念收藏，均值得入手。
目前THEGUESTLISTXJuniperJackGin限量典藏版在wolf＆badger官网和www.the-guestlist.com有售。
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