要不是同事嘴欠提醒，都忘了我很久没有搞（zuo）事（si）了。仔细一想，距离上次“国产威士忌”测评已经过去一年半，按正常生产进度来说，各“厂牌”们要么产品升级，要么也该有新产品出来了。这不，赶上最近又得以认识了青岛威士忌的遗珠，加上大家爱如潮水般贡献的许多猛料……你们喜闻乐见的“啃老师带同事送人头”的栏目又如期而至了。看，安排得明明白白：
对了，品鉴之前不得不先给大家汇报一个情况，两年未见，咱们的“国产威士忌”，它涨价了…当年150块钱买5瓶的日子一去不返，这次10瓶外加一套新酒组合居然干了我小1000块！不知道质量是不是也看涨呢？
01
钰之锦 3年
价格：246元/套（四瓶）
这个“钰之锦”来自于烟台海市葡萄酒有限公司，据说（我没有实地考证）是中国大陆第一家能够自主蒸馏的单一麦芽威士忌，想要重金打造“国产威士忌”第一品牌。
这个系列的威士忌是2016年蒸馏，在四种不同的葡萄酒桶熟成了3年，于2019年装瓶了一个“生旦净丑”的系列。看包装是有眼前一亮的感觉，按顺序先从“生”开始吧。
闻起来有一些香草、麦芽、青草的香气，很柔和，感觉生产过程中，发酵时间有点短。毕竟是新酒，还闻不出有什么复杂度。入口就更柔和了，几乎没什么酒精感，有一点奶油味以及明显的水果味，但是单宁也比较明显，涩口，苦。可能是装瓶时候稀释太过了，甚至感觉有点“水”。
钰之锦-旦：香气更简单直接，一点点柑橘和香草，入口比较像晒了几天的橘子皮泡的水，还有一点金属的生涩味。钰之锦-净：闻起来有一点酒精的刺鼻了，感觉会不错。
钰之锦-旦：香气更简单直接，一点点柑橘和香草，入口比较像晒了几天的橘子皮泡的水，还有一点金属的生涩味。钰之锦-净：闻起来有一点酒精的刺鼻了，感觉会不错。
喝完四款酒，总结一下：我刚才喝的是什么来着？想不起来了……沉下心来，继续加油吧，希望不是三岁看老。
02
马上钻
价格：25元
光看名字就已经……再看眼酒标，我不厚道地笑了…也太适合买来送给小朋友学英文纠错了罢！不信你品品：
如果只是一处拼写错误情有可原，这一句话四个单词错了仨？建议设计酒标的人出去躲躲，你的小学英语老师正提着40米长的大砍刀杀过来……
让我们抛开这些外在的成见，来探索下它的内心，万一呢？可是，没有万一。闻起来一点酒精味都没有，特别特别柔和（可以忽略不计那种）的香草味，很重的椰子糖味，还有一点苹果味，充满了凉意。理智告诉我，浓浓的椰子味，它不对。
喝到嘴里依然是那种记忆中的椰子味，烧灼感很强。果然酒如其名，想马上找地方钻进去。拉黑吧，我们漂流瓶联系。
03
Joint乔恩特桃味威士忌
价格：19元
当我拿起这杯酒时，犹豫了一下，这也不是威士忌啊。不过倒也诚实，配料里能看到“食用香精”的身影。算了，买都买了，勉为其难地试试吧。
这闻起来就是旺仔QQ糖泡进青苹果味波子汽水啊，让小朋友幸福到拍手的桃子香精味直窜鼻孔。喝一口，嘿，别说，还软萌软萌的呢。拿回家孝敬老妈吧，感觉会是她喜欢的那种肤浅的水果味。
04
梅塞宝
价格：33元
别说，这小瓶子整的还挺豪横呢！要是混进进口超市货架保不齐也能卖个好价钱。闻起来有一丢丢桂圆味，但更多的是塑料、烂菜叶子味。实力劝退：喝下去铁定中毒！
果然，一小口就应验了。好TM恶心的纸屑味啊！还烧得慌，从上牙膛一路烧到十二指肠。虽然封建迷信不当讲，但这玩意就像林正英烧了一道符直接塞你嘴里。
然后怕你噎的慌还递过来一碗香灰水让你就着服下去，瞬间满嘴苦味，回味还很悠长…简直泯灭人性……当然了，你要说一无是处那真是冤枉它了，不还落了一个花瓶呢嘛？
05
金樽百蓝特
价格：43元
山寨百龄坛没跑了。这酒吧，威士忌该有的味它都没有。闻起来有一种明显的血腥味，还有一种“中华土味”，就是小学生做值日扫地时候洒洒水的那种土味。冒死嘬一口，好TM苦啊，五彩缤纷的苦！像是接过了安陵容手里那半盘苦杏仁。
但我们应该羡慕安陵容，毕竟了结地一点不拖泥带水。这酒不一样，“死”之后还不忘补你一刀：刹那间，嘴里开始发麻，连带着嘴唇都被扯着那种麻。我就奇了怪了，难喝的酒回味都这么长，就不能给个痛快吗？
06
杰克传奇
价格：49元（买一送一）
经历了“山寨百龄坛”的蹂躏，肉体和心灵都已做好了万全的准备。出来吧，山寨杰克丹尼！不得不说，杰克传奇真乃“国产威士忌”界的传奇！
闻起来居然是酱香型白酒味，还有浓重的红糖、红枣、湿润腐烂的木头味，感觉益气又补血，奇货可居耶！不过，这缠绵不绝的味化成灰我都“认识”，103号威士忌香精，是你吗？
入口还好，只要别咽下去……咽下去，你就完了！一股邪恶的糟朽木头味瞬间爆炸，还有俩生锈的铁钉子没拔掉，卡在嗓子眼里上不去下不来，剌得火燎燎的。干！！！
07
单一麦芽
价格：49元
我敢说这是全世界唯一一款不是单一麦芽威士忌的“单一麦芽”威士忌，看起来就是实力不够，名字来凑的。想问问，有钻空子想名字的时间，好好检查下拼写错误不行吗？
看来“国产威士忌”除了产品本身外，在包装设计方面也还有很长一段路要走。不过咱有一说一啊，这酒是喝到现在酒味最明显的。闻起来有一些青草、酸面包的香气，还有一点水果味。
但还是那个问题，惊喜来得快去得也快。喝跟闻是两个世界，依旧寡淡如水，咽下去的一瞬间酒精感就消失了。感觉有点似曾相识呢……这不就是锦之钰吗？一看厂商，巧了，同样的41%装瓶，同样是海市葡萄酒公司…
08
圣地豪情青稞威士忌
价格：278元
你没有看错，就是278块！为了淘到一款一发入魂的“国产威士忌”，我真是下了血本了。来近距离欣赏一下我重金买来的教训，不不不，圣地豪情。名字，已经透露出它来自雪域高原尊贵的血统和出身；再看看原料，青稞做的威士忌，也只有有缘人才能得此神圣的馈赠。
再瞧瞧这酒标，不经意的一个褶子就透露出了满满的匠人情怀，一点也不像小作坊做出来的。已经迫不及待想要试一试了。闻起来是那种脆脆的青梅味，还有一些盐渍话梅味，只可惜你不是小零食啊！
此外，还有很重的谷物味道，放一会还有山楂味，但洗甲水那种溶剂味非常明显。闭上眼喝一口。本以为迎接我的是一条神奇的天路，哪知各种味道都一闪而过，连办公室的门都没迈出去呢。我承认，是我对这款酒期待过高了，再看眼价格，不对，是圣地豪情你太大胆了！
09
拜德佳士
价格：40元
之前答应要为大家鉴定下“青岛威士忌”的独苗，这不么，找到了。包装挺接地气的，有种农村酒席必备的华丽感。
说实话，在喝之前我对它还挺有信心的，毕竟顶着个别人没有的抬头，不过，真的是百闻不如一喝。闻起来就是一杯洗涤灵啊，入口也是明显的洗甲水溶剂味。
眼前满是劳动人民挥舞着的洗碗布，耳畔响起那首魔性的BGM：“洗刷刷，洗刷刷……”众人捂嘴，怕是待会打嗝要吐出泡泡来吧。只能说，“青岛威士忌遗珠”要是这水平，真的不合适。
10
甄爱威士忌
价格：35元
看我发现了什么，又一款产自青岛的威士忌，看起来比拜德佳士更洋。只是，经历了刚刚的一切，此刻内心已毫无波澜，还有什么能伤害到我呢？
果然，这酒瘙痒都不够。用尽吃奶的劲儿才能闻到一点点玉米须的味，还有一种虚无缥缈的尘埃味。只是，喝下去的苦，将我从虚无拉回凡尘俗事的残酷。确认过眼神，你是我的“真爱”，捅完一刀还一骑绝尘的那种。
11
甄爱蓝爵威士忌
价格：49元
喝完这个，我字都懒得敲了。别说加个“蓝爵”，就算彩虹爵来了都不好使，以为换个包装我就不认识你了？你这个骗子，你跟甄爱有毛区别！
累了。喝完之后，一堆人又收获了头晕耳鸣、嘴歪眼斜、拉稀跑肚、内分泌失调……最让人心痛的是，这次测评花了近千元成本，真是加量又加价的悲伤。时隔一年半，“国产威士忌”又给我上了一课：12块钱的御虎它不香吗？
而且，我还发现一个小bug：可能是因为我这次没有买到其他“产区”的威士忌，这一堆“国产威士忌”基本上都来自山东（没有地域黑的意思），而且，海市占据了半壁江山，大家可以帮我解释一下这是怎么回事吗？
中国最年轻的威士忌收藏家，威士忌先锋KOL第一人，致力将威士忌以年轻态的方式，推广给每一位热爱生活的灵魂。（公众微信号：啃老师陪你喝一杯)