《巴厘岛玩乐篇》写过我最喜欢的 10 种体验方式，这期美食篇收集了岛上的 12 家餐厅，有很 Local 的路边小店，也有 Fine dining 的印尼料理。来巴厘岛玩不能忙于打卡，给每顿饭多留点时间，除了食物之外，餐厅都自带好玩体验，这些都是旅行团不会带你尝到的味道。

1.Potato Head

可以泡上一整天的海滩吧

飞机落地放下行李，换上泳裤就直奔这里。Potato Head 是全球 Top 50 的俱乐部，包括餐厅、酒吧、泳池、日光浴场，提供舒适的食物和好喝的鸡尾酒，配上椰林海风和落日美景，不知道还有什么值得烦恼。

Potato head 泳池边的餐厅叫 Ijen，主打印尼烧烤，烤鱼虎虾牛肋排，全部只做简单调味，全靠食材新鲜。我建议是拿出大半天的时间泡在这里，边吃边玩到日落时分，值得的。

店铺地址：Jl. Petitenget No.51B, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali
营业时间：10:00 - 02:00
人均：250元

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2.Seniman Coffee Studio

巴厘岛最好的本土咖啡

巴厘岛也是世界一等的咖啡豆产区，很多路边小店的咖啡都让人惊喜！Seniman 是乌布小镇最出名的咖啡店，2010创办至今，拥有自己的烘焙工厂和周边售卖店，用本地咖啡豆做的冰拿铁，异常丝滑醇厚，椰奶冰咖也值得一尝。

Seniman 的出品质量不用说，最迷人是自在放松的气氛，终于有一间咖啡店，里面的人不是在聊创业投资和项目剧本。

店铺地址：Jl. Sri Wedari No.5, Banjar Taman Kelod, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali
营业时间：08:00 - 22:00
人均：30元

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3.Wanaku

竹林里的古法印尼菜

Wanaku 是一间非常年轻的餐厅，做的是古法的印尼料理。餐厅位于库塔南部，整体设计如同被竹林覆盖的水上花园，视觉上十分清凉，可以选择坐在凉棚下，或者在池中边泡脚边吃饭。

青芒果沙拉酸辣开胃，炸鸡裹着椰蓉炸至酥脆，椰香满溢；看似暗黑料理的牛骨汤，用印尼黑果（keluwak）发酵制成，鲜味浓厚。我和阿秋两人点了一桌菜，也全部清盘。

店铺地址：Jl. Kediri No.45A, Tuban, Kuta, Kabupaten Badung, Bali
营业时间：10:00 - 00:00
人均：170元

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4.OMNIA

喝酒蹦迪的海边俱乐部

Omnia 建在巴厘岛南岸的悬崖上，因为标志性的立方体建筑，也被称为魔方。一层是酒吧和泳池，二层是餐厅，不需要等到天黑，这里从白天开始就有DJ音乐和鸡尾酒，整个俱乐部如同莱昂纳多《海滩》里的避世天堂。

OMNIA 做的是带有热带风的日本料理，点了当日刺身和金枪鱼Poke，用简单好味的食物垫垫肚子，又可以继续在悬崖上蹦迪了。

店铺地址：Jl. Belimbing Sari, Pecatu, Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali
营业时间：11:00 - 23:00
人均：200元

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5.Blanco par Mandif

最佳现代印尼料理

除了上次写过的 Locavore，Blanco par Mandif 是巴厘岛上另一家可以称之为 Fine dining 的餐厅，名字由 Blanco 和 Mandif 两个创始人组成，空间设计清爽优雅，做的是精致的现代印尼料理。

晚餐可选择 7 道或 9 道的品尝菜单，主厨使用巴厘岛当地食材和印尼传统香料，将儿时记忆中的菜品以新的姿态呈现，一顿饭刷新对印尼料理的味觉印象，十分推荐！

店铺的地址：Kompleks Museum Blanco, Jl. Raya Tjampuhan, Ubud, Sayan, Gianyar, Kabupaten Gianyar, Bali
营业时间：12:00 – 14:00, 18:00 – 20:30
人均：600元

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6.Visesa Lumbung

丛林中的休闲印尼菜

餐厅开在 Visesa Ubud 酒店，周围是大片的水稻田，而在印度尼西亚语中，Lumbung 就是谷仓的意思。坐在凉爽的露台，整顿饭沉浸在丛林的潺潺水流声中。

午饭时间可以点了 5 道菜的传统印尼分享套餐——仁当牛肉、咖喱棕榈心、蕉叶烤鸡、番茄沙拉、姜黄米饭。还附送印尼甜品拼盘，甜薯芋圆、椰奶西米露、红糖千层糕和椰丝香蕉，搭配棕榈糖浆。

店铺地址：Lumbung Restaurant, Jl. Suweta, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali
营业时间：11:00 - 23:00
人均：150元

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7.Sundara

巴厘岛最美落日餐厅

旅行过半，从山上搬到海边，Sundara 是金巴兰四季酒店的海边餐厅，拥有整个沙滩最美的落日观景点。刚好下午5-7点是Happy Hour，饭前坐在户外可以先喝个半醉。

Sundara 属于亚洲融合料理——蟹肉椰子沙拉、泰式碳烤肋排、印尼鸭肉咖喱、鹅肝配日式高汤、牛排荞麦面，都是集体好评。最后的甜点 Chocolate Caramel Coupe，是去年世界巧克力大赛的冠军作品！

店铺地址：Jimbaran Bay, South Kuta, Badung Regency, Bali
营业时间：11:00 - 01:00
人均：250元

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8.Toya Beach Bar & Grill

沙滩上的露天烧烤

入住 Sofitel 酒店的时候，赶上巴厘岛的 Nyepi 静默节，所有人禁止出门，晚上不开灯，尽量不讲话和制造声音，外国游客可以在酒店里活动，于是在沙滩上的 Toya 吃了一顿露天烧烤。这一天整个岛安静下来，只有海浪卷起和烧烤呲啦呲啦的声响，简直社恐患者的一日天堂。

店铺地址：Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort, Badung Regency, Bali
营业时间：10:00 – 00:00
人均：200-300元

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9.IBU OKA

巴厘岛必吃的烧猪饭

来巴厘岛有两个传统菜要吃——一个是脏鸭，还有一个就是烤猪。IBU OKA 是超有名的老牌烤猪专门店，开在乌布小镇的居民区里，每天11点开餐，一上午就烤十来只，做成一份份猪肉盖饭。

乳猪肚里塞满姜黄、香茅、黑胡椒和大蒜，明火慢烤，猪皮油香焦脆，脂肪化开渗入猪肉，味道香辣，香料的气息更加下饭。

店铺地址：Jalan Tegal Sari No. 2, Ubud Tengah, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali
营业时间：11:00 - 18:00
人均：50元

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10.Mama San

水明漾的性感亚洲菜

这间名叫"妈妈桑"的餐酒吧，就像水明漾的街区一样性感奔放，墙上巨幅的旗袍女子画像，我们说越看越像蕾哈娜……来自苏格兰的主理人 Will Meyrick，把他在中国越南泰国旅行时收集的味道，都融入到了 Mamasan 的菜里。

主厨以中国菜为基底，混合东南亚香料制成新的口味。松露香菇上海烧卖，菠萝鸭肉印尼炒饭，还有招牌的宫保龙虾，菜单看似奇葩，上桌却是零踩雷。

店铺地址：Jl. Raya Kerobokan No.135, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali
营业时间：12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
人均：200元

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11.You & Mie

中国风味拉面小店

路过一家小面馆，明黄色的店面温暖干净，看 TripAdvisor 上评分也很高就进去吃了。老板娘友好善聊，原来曾祖父是印尼华侨，这一碗面就源于小时候她奶奶做的味道。

面条只做四五种，都是自己熬的鸡汤底，浇头有牛肉排骨鱼肉可选，可以加码溏心蛋和馄饨，汤头鲜不腻口，面条爽滑筋道，真的是很中国的家传味道。顺便安利下巴厘岛本地的柠檬啤酒，好喝。

店铺地址：l. Sukma, Br. Tebesaya No.16, Peliatan, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali
营业时间：11:00 - 20:00（周一休息）
人均：25元

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12.ROOM 4 DESSERT

世界级的甜品大师

一间世界级的甜品店，就开在路边的小屋里，大厨 Goldfarb 为了远离城市，把热门餐厅 Room 4 Dessert 从纽约搬到巴厘岛，用最新鲜的水果和岛上出产的棕榈糖、可可咖啡豆制作甜品。

R4D 每六个月更换一次菜单，第九季的灵感主题是电影，融入巴厘岛当季新鲜水果，以红茶、香槟调味。《Chef's Table》拍过之后更火了，提前三个月接受预定，不要错过。

店铺地址：Jl. Raya Sanggingan, Kedewatan, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali
营业时间：17:00 - 23:00
人均：250元

以上就是造洋饭书的巴厘岛餐厅指南，我也给从岛上你带了一些礼物——Seniman Coffee Studio 烘培的本地咖啡豆。除了咖啡和食物香气，还有带不走的海风和稻香，如果厌倦沉重，你也可以飞来热带的岛屿游泳。