太格有物玩家专栏-啃老师,中国最年轻的威士忌收藏家,CWS(威士忌协会)专家讲师,SMWS(苏格兰麦芽威士忌协会)中国首家工作室创始人。关注他的公众号“啃老师陪你喝一杯”,在这里,你可以了解到最贴近生活的威士忌知识。你将打破对它的认知,重新了解,威士忌是如此有趣、时尚、年轻。
在很多人的印象里,威士忌很贵,风味也很复杂,所以尝试威士忌是一件成本很高的事。可能花了很多钱买回来的酒,却并不合口味。有了这层顾虑,很多人就迟迟不敢跨入这个大门。
为了解决大家这个问题,今天我精心挑选了六款性价比非常高的威士忌,它们价格只在100左右,可能还没一张IMAX厅的电影票贵,但却能将一个威士忌世界的底色完美地呈现给你。它们可以代表不同国家的风格、不同风味的特色,让你非常低成本地踏入这个广阔的威士忌世界。从此,你的生活将有威士忌的陪伴,你的生活也将充满了惊喜和优雅的魅力。
这款酒,像个天使一般,体现了完全超越价格的价值。典型的波本桶香气,香草的气息很明显,喝到嘴里,温润的油脂感和甜美让人感觉仿佛含了一块奶油蛋糕。它是那种在阳光明媚的下午,忽然想喝一杯时,一定会想起来的酒。明媚清澈,让人身心舒畅,纯饮起来很美。
著名的美国波本威士忌,最能代表“波本威士忌”的特色。有明显的香草奶油气息与刚收割的干草香气,玉米和谷物的甜味在其中冲撞,同时也有淡淡的胡椒与橡木带给味蕾的轻微灼热感;非常轻松易饮的波本威士忌,冰一会儿更好喝哟。
这款酒,可是入选了Jim Murry《威士忌圣经2019》的“年度苏格兰调和威士忌”,在一众很贵的酒中,显得特别青春活泼。淡淡的烟熏,特别明显的麦芽甜味,纯净甜美。那天我有个同事去街边撸串儿,带了一瓶,发现它和烤串非常般配,放在一起,甜辣和谐,不知不觉中,一瓶就见底了,可以加点冰,当饮料直接喝。
爱尔兰威士忌可谓是性价比之王,这支尊美醇是典型。口味也很名副其实,像香水一样的清淡雅致,美丽得很。倒一杯放在旁边,你会清晰地感受到香气在身边徘徊,有着焦糖苹果派的香气,还有蜂蜜的甜和根茎植物的气味。细腻温柔,加冰饮用甜度会上来,不管怎么喝,都让人非常愉悦。美美的入门口粮酒,你值得拥有,愉悦。
如果非要找一款威士忌代表爱尔兰,那这款非常适合。清淡,像春天的青青草坪。典型的香草风味、还有柑橘类的香气,除此之外,也没有太复杂的口味了。就直接把它拿起来喝掉吧,用纯饮的方式,这么明媚,这么舒服,何必要搞得那么复杂。
这是日本威士忌巨头三得利最便宜的酒,但仍然是这个酒单里最贵的,只能说日威在任何价格区间都不会输。当初三得利通过开发角瓶Highball,让日本威士忌市场重新繁荣。这瓶酒确实很符合日本人民的口味,清淡清甜,毫无压力,无论是配餐、纯饮还是做Highball,都能很好地完成自己的角色。
至今为止,它还是日本最广泛饮用的威士忌,各种料理店、路边摊都能看到它的身影。
虽然爱上威士忌这些年,我已经喝过一些看上去很昂贵的、年份很老的酒,但每隔一段时间,还是会回归这些基本款。那些高年份的酒是太有性格的美人,偶尔尝尝,为之惊艳,但“惊艳”太多,会让人疲倦。这时候,基本款的作用就凸显出来了,它们像绵软的被子一样让人轻松,适合日常的陪伴。
在狂风呼啸的早晨,在阳光温柔的下午,在无拘无束的周末,在加班晚归的夜,打开冰箱,什么都不用想,随手拎起一瓶,给自己倒上一杯,喝下去,所有的烦恼都会消失,就这么舒服地松下肩膀,简单地沉醉在酒里,这就是威士忌的意义。