我的甜品助手阿秋还在隔离期，所以我打算先用手边的东西试试如何做些简单甜品。这个配方我在微博上看到，试做过再略作调整，成功率很高，味道也不错，打开视频看看制作步骤，周末没事的话可以试玩一下。

旺仔双皮奶

食材：旺仔牛奶、鸡蛋、草莓、芒果，时间：20分钟。打四枚鸡蛋，只用蛋清，倒两罐旺仔牛奶，蛋黄可以留着做个炒饭。

用打蛋器搅打均匀，倒进杯子里，撇去表面的气泡。和平常蒸蛋一样，盖一层保鲜膜，戳几个小孔。 蒸 15-20 分钟，至蛋液凝固，静置放凉。 要是想吃冰的，也可以放冰箱冷藏。

最后切点你爱吃的水果，码上去。就完成了。旺仔双皮奶，虽然叫双皮奶，更像是牛奶布丁。 本来我想喷一层焦糖，但是喷枪坏了，就这么吃吧，味道嘛甜甜嫩嫩滑滑的还不错。 我觉得这个食谱比较方便的地方是，不需要称量计算，按照这个比例做，成功率没问题。