一日三餐里，早餐最省时间和预算，带来的满足感却是最多的，如果有人可以一起吃，当然更开心划算。 好久没做早餐，今天一次做了三款！ 中式 vs 西式，看你喜欢吃哪一种？

01 中式早餐

粢饭团 × 老豆浆

这是我从小吃到大的早餐，不过我们那边不叫"粢饭团"，配料略有不同，但做法基本一样：糯米浸泡过夜，煮成糯米饭；准备油条、肉松、萝卜干和芝麻，你有喜欢吃的，卤蛋香肠酸菜也可以往里加。

在竹帘上盖一层保鲜膜，铺上糯米饭，撒一点芝麻；依次加油条、肉松和萝卜干。卷起竹帘压实，两端捏紧封口；利用糯米的黏性，将食材紧紧包裹住。

想起中学时，总是拎着饭团赶着铃声冲进学校。自家做粢饭团，口味可以自己搭配，要说少点什么的话，就差一杯豆浆！ 省去泡豆磨豆的时间，用我新入手的九阳 Onecup 胶囊饮品机，现做一杯配饭团。

红枣阿胶豆浆、黑谷物枸杞豆浆、薏仁燕⻨豆浆……任何一种口味，只需30秒，一杯温暖滋补的豆浆就做好了！ 与饭团最搭的还是老豆浆，无糖的原磨口感，早上就着粢饭团，是最暖心的寻常家味。Onecup 的豆浆使用非转基因大豆，控糖去嘌呤，不仅好喝还很健康。 如果想换换口味，我还准备了一套西式早餐。

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02 西式早餐

吐司香肠卷 × 咖啡

这个早餐食谱超级简单，用的也都是日常超市就能买到的食材，稍微组合加工一下，大朋友和小朋友一定喜欢。先把吐司擀平压扁，切掉边边。

香肠煎一下，不用放油，表面微微焦就好。在吐司上铺一片芝士，加一根香肠卷起来。跟粢饭团一样！

裹一层蛋液，下锅煎至金黄，让温度融化芝士，就可以吃啦！标准的早餐食材，重新组合一下，就会有新的趣味，切开吐司，可以看到融化的芝士，赶紧趁热吃！

Onecup 在一分多钟里，就能制出精品咖啡的细致口感，苦味均衡柔和，释放出手冲咖啡独有的坚果、可可等⻛味，一切来自巴⻄的精品级庄园豆，和日本、意大利的咖啡大师们的共同调校。 喜欢黑咖啡的可以试试美式、曼特宁，喜欢加奶的也有拿铁、卡布奇诺。

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03 周末 Brunch

香蕉松饼 × 港式奶茶

这个食谱我会留给周末上午，下面是双人份的方子： 两个鸡蛋 + 60g牛奶 + 20g糖 + 4g泡打粉 + 10g玉米油 筛入120g低筋面粉，混合均匀就好了。

平底锅抹一点油，kuai一勺面糊，小火摊饼。等微微冒泡，边缘凝固，翻面再烤一分钟左右。一次一勺，一勺一个，很快就摊出一摞煎饼！

Pancake 出锅，淋上枫糖/蜂蜜。 这个食谱是 Brunch 和下午茶的定番，配茶和咖啡都不错，软夫夫的口感，就像一层层金黄松软的小被子，拥有稳稳的幸福感。

除了豆浆咖啡，Onecup 连奶茶也可以自制！港式奶茶、乌⻰奶茶、锡兰奶茶，各种口味任选。 特别推荐港式奶茶，由"香港首届金茶王"赖旺明师傅操刀调配，源自港式茶餐厅的地道配方——斯里兰卡高地红茶粗中幼拼配，利用胶囊原叶萃取，再模拟港式奶茶的撞奶工艺，完美还原港式⻛味。

Onecup 就像开在家里的豆浆铺 + 咖啡馆 + 奶茶店！ 如果早上赶时间，30秒一杯豆浆，再加一份 Onecup 谷物早餐包，就是一顿方便营养美味的快手早餐。