三得利的 HOROYOI 进中国了！这款小甜酒在日本一年卖出1504万箱，可见社畜的工作压力有多大……日推上看到好多跨年趴体，倒数举杯的时候，也是各种 HOROYOI！现在 HOROYOI 和乐怡来到中国，选中黄景瑜来当代言人，就算是天菜，可惜也不能下酒。今天我就以 HOROYOI 和乐怡的三种人气口味为灵感——乳饮料、葡萄、白桃——准备三道式的下酒小食。看看哪一道是你的菜？

奶酪小火锅

食材：法棍 欧芹 大蒜 洋葱 番茄 马苏里拉奶酪 罗勒 黄油 橄榄油 盐 甜椒粉 黑胡椒，时间：25分钟。

在铸铁小锅里炒香洋葱和蒜末加入去皮番茄罐头，用勺子捣碎放盐、胡椒、甜椒粉调味，撒上罗勒叶。

在番茄锅里，放上新鲜的马苏里拉芝士球淋上橄榄油，送入烤箱，180度烤20分钟。

烤芝士的时间，来做个蒜香法棍融化黄油里加入切碎的大蒜和欧芹，拌匀之后抹在切片法棍上，也送烤箱里，180度烤10分钟就好。

等马苏里拉完全融化，就可以出炉啦，最后用新鲜罗勒叶点缀一下。

烤奶酪小火锅，配蒜香法棍。接下来最幸福的时刻，就是用法棍 kuai 出长长的拉丝。

用酥脆的蒜香法棍，沾取融化拉丝的奶酪火锅，混和酸甜的番茄锅底，好吃好玩。因为马苏里拉是健康型的奶酪，热量也不会太高，可以当作开胃小吃与下酒小菜。

葡萄火腿串

食材：葡萄 意大利火腿片，时间：5分钟。

第二道小食搭配葡萄风味的 HOROYOI和乐怡预调酒；买一串葡萄，洗净沥干。

经典的吃法是火腿配蜜瓜，我换成了葡萄用竹签串起葡萄和咸火腿，做成下酒小食。

火腿入口咸香，搭配葡萄酸甜不腻。葡萄风味的 HOROYOI 和乐怡预调酒，甜度和酒精度都刚好，很适合跟朋友一起聊天聚会时喝，有种放松的微醺满足感。

桃子甜酒杯

食材：水蜜桃 肉桂粉 蜂蜜 焦糖饼干 冰淇淋，时间：30分钟。

最后做一个简单的水果系甜品选择熟透的蜜桃，削皮去核，对半切开淋一点蜂蜜，撒上肉桂粉，180度烤15分钟。

杯中加入焦糖饼干碎和烤好的蜜桃，我还用 HOROYOI 和乐怡预调酒加吉利丁，放冰箱冷藏做成白桃酒冻。

最后码上一勺冰淇淋，这道桃子杯就完成啦，在家就能做的小甜品，非常简单又拿得出手。

白桃风味的 HOROYOI 和乐怡预调酒搭配桃系甜品！冰凉的冰淇淋与温暖的蜜桃，Q弹的酒冻和酥脆的饼干，1+1的叠加组合出温度与口感上的丰富层次。