拜访当地精品咖啡店,会发现 La Marzocco 标志性的 Espresso Machine 应该是现身频率最高的浓缩咖啡机之一。没错,意式浓缩咖啡机和磨豆机凭借其可靠、耐久与养眼的工业美学受到世界各地咖啡烘焙商、咖啡馆和餐厅的信赖,尤其是 La Marzocco 出品的机器,现已成为行业标准。
最近,这家来自佛罗伦萨的经典咖啡机制造商推出 Linea Micra 浓缩咖啡机,专为家庭厨房设计。秉承 La Marzocco 的精致传统,流线型设计的 Linea Micra 仅 12 英寸宽、12 英寸深和 15 英寸高,搭载标志性的压力控制阀以及手工制作的手动拨杆。咖啡机拥有双锅炉系统和 PID 控制,提供专业级温度稳定性。此外,Linea Micra 还有一个新增绝缘蒸汽棒,可以立即加热牛奶。就功能而言,Linea Micra 配备磁性滴水盘、2 升水箱和 58 毫米可转换移动式过滤器,而且可以通过智能手机操作,诸如调节温度、自定义时间表等。目前这款机器已在 La Marzocco 官网上架。
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