上海弄堂里的特色咖啡店,请你吃碗创意咖啡豆花

2019年07月30日 阅读 43618
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“时间在这里是凝固的,唯有香气在空间里游走“如果不是好友芒果的推荐,想必我也不可能发现这间藏在深巷里的「秘密基地」。原本只是想喝一杯咖啡,却在这里呆了一个下午。

Lionterset 的四周围绕着有年代感的器具,用行李箱堆起而成的茶几,安放在各式容器里的花草……如果房子有人设的话,它就像一位上了年纪、已不再奔波的旅行家,会用温和的语调向围坐在长桌的朋友们,分享一桩桩旅行见闻。

以花草与木质感为主的Lionterset 会让人意识到时间在这里留下的痕迹。踩上会发出“咯吱咯吱”响声的楼梯来到一楼半的空间,望着窗外发发呆,能体会到和别处不同的闲适。

咖椰啡

危地马拉与哥伦比亚中烘焙的店拼配,加入东南亚特色的咖椰酱(椰浆、蛋黄、斑斓叶…等),黑巧与坚果调性,椰子的香甜,比拿铁更顺滑但口感清爽,加上椰子碎片的脆脆的口感,是一款能让人眼前一亮、想起盛夏沙滩的咖啡。

玫瑰苏打

玫瑰苏打的小花玻璃杯,就是让作为叔叔的我都很喜欢,再加上玫瑰花瓣和「帅七」现摘的迷迭香,实在是太可爱了。淡淡的花香与非常清爽的甜味儿,一下子就忘掉了暑气!(题外话:阿七说自己叫阿七,他的太太肉丝坚持他叫「帅七」。)

店主「帅七」摘草现场

云南手冲

选了一款日晒云南的手冲,毫无涩味非常干净的口感,甜感强烈,非常惊喜!希望大家试一试!

随性冷泡

今天还有幸喝到的帅七的随性冷泡,用水洗耶加、日晒耶加和蜜处理的瑰夏冷泡(听他说随性拼了一些剩下的单品),复杂度很高,醇厚迷人!

咖啡豆花

这碗咖啡豆花是Lionterest 即将推出的新品,由豆奶制成的豆花嫩滑,搭配Q弹的小芋圆,淋上一份浓缩,咖啡的苦感与豆花的清甜融合在一起,真是一份非常适合消暑的甜品~

Lionterset 的空间并不算大,但每一处都有好好利用,带着朴实的生活气息。我无意间还发现柜子上摆着自己酿制的水果酒,不过听说它们还需要一点时间才能达到最佳风味,所以这次并没有喝到——没关系,又多了一个再次拜访的理由。

店主肉丝是来自沈阳的爽朗姑娘,而「Lionterset」这个名字正是来源于她和这家店的合伙人小璐相同的星座——狮子座。根据介绍,Lionterset 所在的小洋房已经有一百年的历史了,听隔壁婆婆的描述,它真的是见证了不少人的兴衰沉浮。因此,肉丝和帅七在改造的同时,也保留了十里洋场的味道。在他们看来,没有故事的房子不是好房子。作为一栋结合了咖啡馆和民宿的老房子,Lionterset 一定会迎来更多带着故事、分享故事的人吧。

店铺名称:Lionterest 小狮家
店铺地址:上海乌鲁木齐中路255弄8号
营业时间:10:30-18:30