相比其他酒类，啤酒的酒精浓度较低，偶尔喝喝对于健康还有一定的促进作用，所以很多人都有饮用的习惯。但是每个人的口味不同，有人喜欢喝黄啤，有人喜欢喝黑啤，真正找到一种适合自己口味的啤酒并不容易，而自酿的技术门槛太高，一般人并不会做这种尝试。去年10月众筹网站Indiegogo上线了一个MiniBrew项目，它的目标就是让所有用户都能够在自己家中酿造啤酒。最终该项目募集到126,331美金，超过10,000美金的目标。整套酿酒设备需要2250美元（约合14255元）。

MiniBrew可以称作是一台智能的酿酒设备，因为它并不要求使用者有专业的酿酒知识，也不用用户每天观察、测量和调整。拥有一台MiniBrew之后，你需要做的仅仅是把原料加入其中，选定你喜欢的口味，然后打开MiniBrew的开关让它开始运行，按照提示来做即可。它内部的传感器和控制系统可以按照程序设定来完成温度控制等操作，用户也可以根据配套的APP来监控其内部情况。

传统的酿酒业中，对于人的要求是很高的，MiniBrew则正好规避了这一部分，人们不需要专业知识，不需要特殊技巧就能酿造出各种样式、各种口味的啤酒，比尔森还是黑啤都不在话下。机器的程序化酿造也将人为控制的误差减小到了最低，从而保证能够获得自己正想要的口味。MiniBrew整个发酵过程需要一周左右，一次能够得到5L啤酒，自酿招待一下朋友还是不错的。

来源：smzdm