关于精酿啤酒,日威甚至饮酒书籍指南JIM Lab都已经推出了很多期内容了,但对于很多对酒精饮料不感冒的朋友来说,盛夏的冰箱中囤上几瓶口感惊艳且能解暑的果汁或是茶饮料才是夏天正确的打开方式,况且如今在驱车精致露营的语境下,兼顾清爽口味,低糖无酒精以及品味逼格的解暑饮料确实是更适合大家的选择,JIM Lab此番就遴选出几款容易在线上渠道入手囤货的无酒精饮品,来丰富大家的盛夏生活。
Alain Milliat - 「Merlot Red Grape Juice」
Alain Milliat作为成立不足20年的果汁品牌,在竞争近乎惨烈的法国高端餐饮界早已打出名堂,很多五星级酒店以及高端有机食品选货店都有其身影,尤其是旗下经典的「Merlot Red Grape Juice」,Alain Milliat通过选用初熟与圆熟的红葡萄以一定比例搭配榨汁的手法,让这款红葡萄果汁拥有无穷的回味,法国本土红葡萄香气也因此被渲染的淋漓尽致,冰镇后直接饮用或是作为鸡尾酒的点缀都能体味出不同层次的风味,难得一见的具有可塑性的无酒精水果饮品。
在经典的红葡萄之外,Alain Milliat也有草莓等口味等着果汁爱好者们解锁~
Martinelli's - 「Gold Medal Sparkling Cider」
随着Costco进驻国内,Martinelli's的价格直接被打了下来,只有以前的二分之一。作为北美的国民苹果西打,Martinelli's经典的的Gold Medal Sparkling Cider畅销了上百年,丰富的气泡下难以掩盖来自北美有机农场的青苹果的馥郁香气,在一根雪糕都成为价格刺客的当下,一大瓶利口清爽的苹果西打只需20+,实在找不出这个盛夏不喝的理由~
在经典的苹果口味之外,Martinelli's亦有口味更具层次感的混合水果风味:
Van Nahmen - 「Weißer Pfirsichnektar」
Van Nahmen专注于非还原的NFC果汁,果汁含量根据水果的不同最低33%,最高100%,就拿100%果汁含量的梨汁来说,尽管纯度很高,果汁也相对浓稠,但完全没有甜的过分的口感,冰镇之后更是瞬间解暑,这也归根于Van Nahmen只选用有机农场的水果味原料,且独到的加工技术也让水果天然的清爽香气得以保留。
值得一提的是,Van Nahmen的水果还是手工采摘手工筛选,在工业化高度发达的德国显得有些“执拗”。
三得利 - 「ワインの休日」
作为酒水巨头的三得利专门为那些既想要体验葡萄清爽香甜的味道又不想摄入酒精的朋友们推出了「ワインの休日」,从“葡萄酒的假日”这个名字也不难看出这是一款无酒精的葡萄西打,红葡萄口味的果汁含量为18%,白葡萄口味果汁含量则高达21%,且都源自日本本土的有机种植园。而为了更贴近葡萄酒的特殊香气,「ワインの休日」专门添加了葡萄酒脱醇提取物,可以说是一款风味满载的果汁饮料了。
同时「ワインの休日」也是稲垣吾郎同款:
Fortnum & Mason - 「Sparkling Tea」
有着超过300品牌历史的Fortnum & Mason一直以来都是英国王室宴会不可或缺的饮品选择,旗下个性化的Sparkling Tea是由8种不同口味的啤酒经过脱醇处理混合调制而成,气泡浓郁但零酒精,甚至可以品味出层次感丰富的水果香气,尤其是在盛夏火锅聚餐的场景中,这样低糖无酒精的且清爽解腻的利口饮品实在是不多了,即便是在精致露营的语境中,Fortnum & Mason也能让大家不经意间提升野餐的逼格。
在经典口味之外,Fortnum & Mason亦有桃红口味与经典口味,老少咸宜。
雑賀 - 「Rock'n Yuzu」
Rock'n Yuzu顾名思义是一款柚子口味的解暑饮料,这个谐音梗不得不说令人眼前一亮。Rock'n Yuzu脱胎于雑賀驰名日本海内外「雑賀 柚酒」,保留了浓郁的水果风味但同样经过了无酒精处理,没有了酒精抢戏,让柚子这种柑橘类水果特有的馥郁香气,恰到好处的酸度和适中的甜味完美融合,直接饮用或是作为鸡尾酒和果茶的配角均可。
Rock'n Yuzu均来自经过认证的有机农场,农药化肥被控制在最低,沿袭雑賀一贯的严苛标准。
好喝
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看着挺香啊
这酒不错啊
不太懂