野餐季已到，是时候说说神奇的玻璃罐「Mason Jar」了。Mason Jar（梅森罐）是一种带有螺纹铁盖的玻璃罐，在美国老电影和INS中出镜率极高。好看的罐子千千万，唯有这个颜值与美味都在线的小罐子脱颖而出，备受青睐。无论是用来做沙拉、做蛋糕、盛酸奶、当水杯，“渣爷”仿佛是万能的。

看起来如此小清新的玻璃罐还真是“爷爷”辈的，当年的它是为了改进食物的储存而生，由一位来自美国费城的铁匠 John Landis Mason发明，Mason在1858 年为设计申请了专利，于是罐子也就跟着他得名“Mason Jar”。

在冰箱还未诞生和普及之前，Mason Jar的诞生成为美国主妇们的一道曙光，完美解决了对于腌渍食物的密封问题，各种腌菜也随之诞生。它由锰漂白玻璃做成，人们不必再猜测食物是什么样的状态，可以透过漂亮的玻璃直接看到里面装着什么，发生了什么变化。在阳光照射下，圆滚滚的瓶身还折射出美丽的光线。

更厉害的是，梅森罐首创了内侧带螺纹的瓶盖（thread cap）设计，替代了当时用软木和蜡来封口的麻烦做法。之后人们又在瓶盖内加入薄片，加强密封效果。就这样，梅森罐用它小小的空间，开始默默征服世界。

而后，Frank 和 Edmund Ball 兄弟创建了Ball Brothers公司。他们改进了玻璃吹制机器，实现了 Mason Jar 的批量生产，由于市场份额非常大，Ball Jar 后来基本就成了 Mason Jar 的代名词。其特有的蓝色款，还被称为“Ball Blue”。

Kerr 是 Ball 之外最常见的 Mason Jar 品牌。Kerr家的罐子型号齐全，照顾到各种用途。然后他们合并了，基本垄断了梅森罐市场，并且都在印第安纳州的工厂生产。另外还有WECK、LE PARFAIT、Golden Harvest等品牌生产梅森罐。

如今冰箱普及了，但梅森罐并未退出舞台，渣儿们的使用场景简直太多了，而且无论放什么进去都好像加了一层Vintage滤镜。做沙拉、做饮料、做装饰、做收纳，无所不能，简直要被潮人们玩坏了，这只复古又时髦的罐子也从“老古董”翻身成了“小网红”。

沙拉好似为它而生，把蔬菜、水果一层层铺好，拧上盖子就能带出门，吃的时候直接用摇的方式把沙拉汁摇匀就成。它可是沙拉界的fashion icon～带上这个高颜值的罐子，吃沙拉也成了赏心悦目又减脂的美事！

换上不同功能的盖子，梅森罐就有一千种用法：是你的酸奶早餐杯、梅森渣儿里放上各种果酱，随手一拍发到圈里就会获赞无数；放上喜欢的腌菜，带着去野餐在户外用梅森罐吃面也是美滋滋。送给你的点心盒子、在梅森瓶里放果汁、冷泡茶、甚至啤酒、“星爸爸”也拿梅森罐子来卖咖啡。梅森罐是特别棒的收纳利器，用来收纳物品漂亮又清晰。