厨房，对于多数人来说是一个面积有限却又是极其重要的生活空间，这里容纳了日常的琐碎，三餐四季的疗愈，以及家人之间的情感链接。

因此越来越多人，在收纳、归类、清洁的基础日常之外，还在厨房延展出更多生活的创意灵感：比如极简之下的日杂风、可持续环保的设计、蔬菜做花束、兴趣爱好展示区...总之，关于厨房，不论大小，只要你敢大胆想象就有机会实现！就如今天的生活家豌旎，厨房对她而言，是整个家居环境浓缩式的情感寄托，也是一个家最真实的写照。

家居博主一枚，室内设计和静物摄影爱好者，喜欢分享独特美好且带有生活印记的家居生活。

豌旎一直都很喜欢日杂风里那种温暖随性的风格，所以自家的装修也自然是往这个方向上靠的，从刚住进来的空空荡荡，逐渐变得满满当当，对于豌旎来说，这种凌乱又真实的样子，十分治愈人心。

目前的厨房格局，保持了原始户型的独立性，呈长条型结构。由于空间比较有限，豌旎采用了纯白色橱柜配灰色哑光墙面，整体底色比较统一简洁。低调的配色打下了一个日杂风格的基础。

因为喜欢《深夜食堂》那种满满当当，具有烟火气息的厨房，所以硬装之外，豌旎用木隔板做了一组墙面收纳，木质温润的质感增加了厨房的温度，摆上日常使用频繁的餐具和厨房小家电。

橱柜对面还放置了宜家的伊娃系列置物架，开放式收纳对日杂风格有很大的加持，那种看似凌乱其实暗藏秩序的方式，让人在一众美物中感受着温暖的点滴日常，同时很大程度上解决了小户型厨房的收纳问题。

豌旎特别喜欢北欧设计和日本手作餐具，家里收集许多相关的盘子、杯碟。

不喜欢成套的餐具，更享受每天随食物和心情去搭配选用不同餐具带来的快乐。所以家里大部分餐具主要来自海淘、代购，或者是旅行中的偶遇。每次出行，都会去溜溜当地最有特色的器皿店，这些边逛边淘回来的小物件，快乐和故事性兼具，每次用都能联想到当时的回忆。

虽然豌旎家的厨房非开放式，但也要面对小空间和开放置物的油烟问题。根据生活经验，厨房的卫生，还是要遵循定期清洁，避免常年累积油污的现象，就像台面，一开始就选了深灰色石英石，本身相对耐脏，每次做完饭用厨房去污纸清理干净，随用随清，入住了两年多来，台面和墙面基本上没有太多油污残留，家里灰色墙砖的美缝依旧还是白白的。

“无论是清晨起来准备早餐还是在这里擦洗、整理厨房餐具，都会给人一种在认真生活的踏实感，会带来切身的幸福与快乐。”——豌旎

外部空间靠近厨房的位置，则留出一个用餐区，动线流畅。木+白的色调，给人舒适柔和的视觉效果，清晨坐下来不疾不徐的吃个早餐，能量满满的去上班，晚餐一家人围着吃个“团圆饭”，平静又有家的意义。

关于食谱

比较喜欢日式美食，所以也推荐了一本笠原将弘的《日式米饭料理》，是一些适合上班族的日式食谱。

好物推荐

宜家伊娃开放置物架：非常适合收纳空间有限的厨房。并且可以搭配抽屉、网篮、酒架等各种收纳配件来使用。

关于未来，豌旎很期待可以根据生活、工作需要，把这里改造成开放式加中岛的设计的厨房，让整体看起来更通透明亮。毕竟家就是要常换常新，动动格局，换换方位，都是可以保持新鲜感的方式。

关于厨房的更多创意灵感 

回收让环境更美丽

环境的绿色与可持续与我们每个人的日常生活息息相关，尤其是在餐厨空间中，正确、有序且便捷的分类垃圾桶设计，能够有效地帮助资源的回收利用。

· 垃圾分类人人有责

为不同类型的垃圾分别准备一个垃圾桶，垃圾分类自然轻松得多。对于有机废物，最好使用带通风孔的垃圾桶，有助空气流通。尽量将垃圾桶放在靠近水槽的位置，可减少垃圾溅出。

· 回收与收集乐趣

一些生活中可能会随手丢掉的小物件，比如红酒木塞、酒瓶、饮料盖等，如果用单独的容器把它们集中收集起来，时间与记忆的痕迹也会为你带来乐趣。统一回收处理也能让资源利用最大化。

 健康食谱能量满满

新鲜、低脂、低卡……健康饮食是近年来颇受年轻人追捧的饮食方式，减少烹饪的过程，尽量还原食材本身的味道；减少油炸煎炒，多使用蒸煮的方式，既降低了脂肪摄入，又减少油烟排放，让身心更加健康轻松。

· 自己的健康食谱

为自己定制几款绿色食谱，采用更加简单、健康的烹饪方式，例如低温满煮、水煮或清蒸，或者一物多用的烹饪厨具，为身体和厨房减负，绿色健康的厨房给自己的生活带来满满能量。

· 培育室内小菜园

厨房也能成为小小的室内花园，自己亲手种植一些常用的蔬菜和香草，既节约又新鲜，也是厨房中绝妙的装饰盆栽。让你放松身心，享受有趣的烹饪时光。

· 蔬菜“插花”也不错 

将用来做沙拉的蔬菜做成创意“插花”，给厨房增添几丝有趣的绿意。一些沙拉青菜还可以在水培的条件下延长保鲜期限。自己的厨房也变身为更有活力的沙拉菜园。

自己的疗愈时刻 

下厨的时刻不要总是烟熏火燎的，在厨房的角落或者空闲的台面旁边，设置小小的放松角落。最好有充沛的阳光，让你在等待食材慢慢烹饪好的时候，有空坐下来喝杯茶，放松一下，下厨的过程才是放松与独处的好时光。

· 小小咖啡角 

一台咖啡机，一盆盆栽，只占用橱柜边缘的小角落，便能够让你有心情在这里放松一下，喝杯咖啡，吃几口甜点，听一段好听的音乐，谁都不能来打扰你。

· 宁静之所

漂亮的餐桌椅组合由竹子和纸绳制作而成，不仅能为厨房增添时尚气息，同时也响应可持续的环保理念。天然材料营造温馨迷人的氛围，弯木造型设计则增添了斯堪的纳维亚风情。

厨房，一个连接接忙碌与爱的空间，无论在外多么辛苦，在这儿待上10分钟，煮碗面做个简餐，都足以让人恢复元气。

监制 / Vivian 策划 / Irene 原文 / 墨雨 编辑 /Kiki 视觉 / LZZ 图片提供 / 《时尚家居》9月刊、豌旎vanillee