Talisker 推出 Glacial Edge 45 年威士忌

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2023年11月27日阅读 147163

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Talisker 是每一位热衷品尝威士忌酒友的心头爱，这家源于苏格兰的著名单一麦芽威士忌品牌于近期释出一款 Glacial Edge 45 Year Old Whisky ，是该酒厂第一款 45 年单一麦芽威士忌，也是品牌旗下备受推崇 Xpedition Oak 系列的巅峰之作。

作为 Talisker 首款 45 年单一麦芽苏格兰威士忌，Glacial Edge 历经 40 多年沉睡，这种珍贵液体在冰桶中经过 96 小时熬炼，随着时间流逝，橡木酒桶已呈现新的特征，譬如橡木纹理逐渐显露出隐藏裂缝。威士忌的前调是海洋气息，富含海藻和碘之况味，与其相伴的冰川矿物则让人联想到熟石灰和盐晶体；接着是来自干果、奶油香草和烟熏的芳香与丰富充盈的口感，随后则是太妃糖的甜味，以及糅合了海盐、黑胡椒和辣椒的辛味，令人回味无穷。据悉，这款 Glacial Edge 45 年威士忌酒精度为 49.8% ，限量 2,455 瓶，现已上市。