Vanlife 前几年在国内掀起了一股热潮，在随后发展的过程中，也有很多朋友真正地加入了进来。但大家势必会产生各种疑问，比如收入从哪里来，如何改装，适不适合自己等？今天我们专访的咖啡师：藏青，则通过改装过后的爱车大白，以及三年来在路上的旅行与咖啡售卖体验，实现了这种生活的完美平衡。

27岁的藏青和大白在开启这三年的旅行咖啡生活之前，主要在北京 798 的 ACE CAFE 跟着韩国的老师一直在学习咖啡制作，并且一直都有关注 Vanlife 文化。当韩国合伙人离开团队之后，藏青则在那时开始思考自己想要的生活到底是什么？一直在店里，还是有个新的开始？

此刻 Vanlife 又再次浮现在他的眼前，随即说干就干，在网上找到了一辆低顶短轴的二手福特全顺，他感觉非常漂亮。随即立马去到山东提车，在回来的路上藏青已经明确地感觉到 Vanlife 生活是时候开启了。

之所以选择这辆已经停产的福特全顺，藏青觉得核心还是整体设计比较板正，加上行李架之后比例更好也更方便长期生活在车里。但因为福特全顺只出了一批，比较少见且品相好的难找，所以找车确实花了他不少时间。

最初改造大白的时候，因为藏青之前有开修理厂的经历，所以全车改造的时候刚好用上，算是轻车熟路。后面的水电改造，边学边改，也多了很多对咖啡设备内部的了解，这使得日后使用中出现问题的时候，基本都可以自己动手解决。

因为藏青去的地方有的特别冷，有的颠簸，有的很热，在不同情况下，都会遇到需要解决的问题。冷的时候水管冻了，水泵不工作，电压不稳定无法供应机器，咖啡机连续颠簸后萃取不充分，包括热的时候咖啡豆氧化过快，这些问题都在这三年内出现过，但也都被他全部解决了，一直到今天。

为此藏青也总结了一些 Vanlife 咖啡生活的必需品，比如：1 电对于咖啡车来说肯定是必备；2 咖啡旅行中 STANLEY 的法压保温壶，在冷的时候随时都可以喝杯热饮；3 MARSHALL 的音响，可以用音乐缓解心情。

4 舒适有型的 Barbour，既能防风还能防雨；5 想要睡得好，那就需要 QUECHUA 的自动充气加厚床垫，以及耳塞和眼罩等；这样在任何情况下，像是偶然赶上今年海鸥岛跨年夜的露营人潮，凌晨时还人声鼎沸，藏青依然睡了个好觉。

经过这三年的旅行咖啡生活，藏青开着大白去过了国内很多地方。北方大的城市几乎都去过，南方待得最久的是海南万宁，广东、福建、武夷山、江西、江苏、安徽等地。如今因为疫情很多地方无法到达，藏青也希望疫情能够早点结束，让更多人感受到自由的咖啡生活。

 

每次在不同城市冲泡咖啡的时候，总会遇到很多喜欢他这种生活方式的朋友，非常愿意在边上看着藏青边做咖啡边和他聊天，或是点一杯咖啡安静地待一天。

在万宁尤其明显，大家笑称藏青和大白的组合是冲浪人的社区咖啡，下海前喝一杯上岸了再喝杯热的。万宁给藏青的感觉和在虹井路上很像，都是老客人，天天都有熟悉的面孔，是很日常的状态，大家都勇于表达自己的生活态度，每天自由自在。

这一路上的旅行也让藏青遇到了很多印象深刻的故事。比如之前在文昌的沙滩上陷车感觉已经让人很难忘了。谁知后来在路过厦门的几天后，当地被评定为中风险地区，行程码里带了星。

自此，没有一个高速口可以下去，辗转在高速上待了近三天，不断尝试，不断做核酸，不断上路，最后终于带着24小时核酸在沛县暂留观察等待摘星。

藏青比较幸运的是还可以睡在车里，但他也看到很多人根本没办法休息，还要被迫停在服务区中勉强过夜。他由衷地希望这时候人人都有可以在车里休息的空间，躲避寒冷和暂时的不被接纳。

因为藏青日常会在社交媒体上更新他的生活和行程，所以也经常会被粉丝留言问到：今天去哪里售卖咖啡？藏青觉得这种体验既幸福，但又有可惜。

幸福的是大家能够一直关注喜爱他，可惜的是有的客人第一次来就喝到了咖啡，有的客人来了三四次则都没有碰上面，或许人和人之间也有各自的缘分。

三年多的旅行，也让藏青的心态改变了很多。现在更加随遇而安，也看淡了很多事，平时更喜欢在大自然里享受安静。

日常无论在不同城市，还是社交平台上，因为很多人都比较羡慕藏青的这种生活方式，为此也提出了不同的疑问。

其中问到最多的就是水电怎么解决？藏青使用的咖啡机的水有专业过滤系统，另外要加农夫山泉，这样咖啡的水质才能过关。电则是一组自己组装的巨大锂电池，到汽车充电桩充电即可，其次还要配备保险和逆变器这些，只为时刻保证安全。

关于睡觉问题，藏青觉得只要把驾驶座位放平就能睡觉，此外只要够舒服或者够累，一个人也不需要非常大的睡眠空间。

因为现在疫情很多事情没办法确定，所以藏青也有了更多新的计划。比如从去年已经开始筹备在大山里做 van 的露营营地，客人们可以喝咖啡、吃素食、露营、改车、看展览、选购中古家具、做户外运动等，他非常期待大家能够多到自然中来。

那么这种生活方式真的适合所有人吗？藏青始终觉得如果真要想过，其实人人都可以做到。只要牵绊少一点，想要的少一点。

毕竟他在旅行的路上，还曾看到过七十多岁的叔叔阿姨们自驾房车出游，所以有梦想有行动力，什么时候都不晚。但重要的是，要学会享受安静和独处。

藏青未来也期待大家在不同的城市里遇到他，喝到他亲手做的咖啡，聊一聊生活的点滴，或许彼此能够遇见，那就是一种缘分。