专产手动咖啡研磨机的佼佼者 Weber Workshops 曾在 2016 年首次发布 “Moulin Pepper Grinder” ，Weber 直接将其定义为“世界上第一台真正的优质胡椒研磨器”。而来到 2021 年，品牌也通过 Kickstarter 众筹活动推出一台盐磨工具。现在，Weber Workshops 带来全套 Moulin Salt and Pepper Grinders 以及 Premium Salt and Pepper Mills（均包括底座），可单独出售。

除了咖啡，Weber Workshops 对厨房用具同样痴迷，而 Moulin 不仅是 Weber 应用研磨专业知识到烹饪领域的一次成功实践，也是其推动咖啡产品艺术向前发展的见证。两款研磨工具的外部均采用航空级加工阳极氧化铝、航海级不锈钢 316L 内部组件以及密封食品安全轴承制成。由于盐磨的腐蚀性，盐磨的毛刺和轴承由锆制成，而胡椒磨则由硬化钢制成。每个盖子都用三个钕磁铁固定，即便是大强度，也仍然能够拉开以快速填充，此外，研磨机的调节套筒可快速让细粉过渡到碎粉。 

至于底座结构，由一块实心柚木制成，经过手工打磨，同时可确保白火油成分为零。手柄甄选实心黄铜制成，并用 2 个不锈钢紧固件固定，随着时间流逝，将呈现优雅铜绿质感。两款高质感研磨工具目前已在 Weber Workshops 官网上架。

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