《权利的游戏》限量版在国内夭折

盼星星盼月亮，《权力的游戏》最终季还是没有开播，但酒迷朋友们盼来了一组限量版威士忌。洋酒迷们熟悉的跨国高级酒品公司帝亚吉欧（Diageo），深知这种等待的痛苦，因此率先推出了这一系列八款以《权力的游戏》为主题的限量版苏格兰威士忌，并已于美国上市。七国集团当然在列，每一款的玻璃瓶身，都配有相应家族的家徽。

当然，任何只谈七国，而不谈勤勤恳恳日以继夜孤身守护北境长城的Night's Watch守夜人军团的论调都是不负责任的，因此八款酒中的最独特一款，便是这个全黑瓶身的Oban Bay Reserve，象征着那个时刻抵挡异鬼入侵、将你钟爱的Jon Snow雪诺死而复生走向荣耀的乌鸦军团。

看完是不是很想涌有？不过，非常不幸，收到小道消息：“权利的游戏”在国内被人先给注册了，也就是说，《权利的游戏》限定版威士忌在国内上不了。

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野生酵母做的酒，味道会更好吗？

近日，格兰杰（Glenmorangie）发布了一种使用野生酵母制作的威士忌，作为其私人限定版系列实验麦芽的一部分。

Allta盖尔语里意为“野生”，这款酒也被认为是第一种使用野生酵母生产的苏格兰威士忌。名为“Saccharomyces diaemath”的菌株，是由格兰杰生产主管Bill Lumsden发现的，生长在Tain酿酒厂附近的大麦穗上。

据说，这种野生酵母会赋予格兰杰更多的香气，在二次装填波本桶之后熟成约8年后，Glenmorangie Allta会带有康乃馨、帕尔马紫罗兰、烤面包和非常温和的香草香气，带有黄油糖果或者橙色糖浆的甜美口感。不知道为什么，一看到“野生”俩字，我就忍不住流口水呢。

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养100000只蜜蜂，酒厂转型卖蜂蜜

标题开个玩笑，其实是罗曼湖集团（Loch Lomond Group）的威士忌酒厂格兰帝（Glen Scotia）采用100,000只蜜蜂来增加酿酒厂环境的可持续性。

据悉，这是酒厂跟Plan Bee公司达成的合作，为了提高酒厂的可持续性，保护苏格兰美丽村落的生态环境而做出的举措。这些蜜蜂已经紧锣密鼓地开工了，生产的蜂蜜将于今年春季上市，日期选在了5月坎贝尔镇麦芽节（Campbeltown Malts Festival）上格兰帝酒厂开放日那天，并在酒厂现场发售。不知道这些酒厂里生产的蜂蜜，会不会也带有浓重的泥煤烟熏风味呢？

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全球最古老的格兰冠70年装瓶

紧跟着艾雷岛“最古老”威士忌卡尔里拉50年，全球著名的装瓶商G&M（Gordon＆MacPhail）又发布了一款70年的格兰冠（Glen Grant），这也是斯佩塞酒厂装瓶的“最古老”的威士忌。

这是在二战后取消大麦配给限制前六年，也就是1948年6月11日入桶号为2154的雪莉桶中熟成的，被装入210个手工吹制的水晶瓶中。要问味道怎么样，据说有“干果，橙皮和黑胡椒”的味道，并带有“烧焦的橡木味”。这款酒将会在今年春天于美国上市，想要投资的关注下。

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格兰杰发布用旧桶制作的冲浪板

如果你问，酒桶在熟成过威士忌之后，除了能劈柴烧还能干嘛？格兰杰可能会给你答案。去年，格兰杰（Glenmorangie）发布“Beyond the Cask”系列最新产品，用白橡木桶制作的纯手工限量冲浪板。

每个冲浪板都结合了缅因州种植的北方白雪松、西部红柏和大约半个橡木桶的12个橡木板条。这些极具创造性的尝试，不仅做出了工艺考究，细节强大的产品，而且赋予了橡木桶新的生命和价值。

这是Glenmorangie的“Beyond the Cask”系列中的第三款产品，之前曾把威士忌酒桶制成太阳镜，以及，在2017年推出了酒桶制成的自行车。厉害厉害。